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実食:7月6日 11時12分 待ちなし

タイミングよく昼ごろ行けた。今日はチャーシューを食べたかったのでチャーシュを。
焦がしネギの動物系を注文。
最近はカタメに茹でてくれるのでカタメコールはしなかった。

いつものような、おいしい一杯でした。

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実食:8月12日 11時10分 待ちなし

今日は動物系です。どちらもうまいです~。
ニンニクチップ・焦がしネギがスープに浮いています。
炭火焼チャーシューをパクパク。小麦香る細麺は本当にうまいです。
 
満足の一杯です。

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実食:6月4日 11時10分 待ちなし

1年ぶりの訪問。懐かしい~この炭火焼チャー-シューとこのスープ。
うまっ!!!
全体的にあっさりになったかな? 次はスープも濃い目かな。

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実食:5月2日 12時28分 
すぐ着席できた。5月ぶりの訪問。
山梨の代表店舗。たまに食べたくなる。
透き通った醤油スープ。油の膜で覆われた丼。
なかなかスープが冷めない。
歯ごたえのある小麦香る麺と炭火焼チャーシュー。
至福のひと時でした。
うまっ!! ごちそうさまでした。

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実食:12月26日 13時15分

ここはチャーシューがうまっ!!
もちろん、チャーシュー麺を注文。
スープはシンプルな中にしっかりと魚介のコク。
麺はストレート。スープと絶妙にからみ、どんどんすすってしまう。
あっというまに完食! うまっ!
何がどうというより、バランスが良い。
スープと麺と具がバランス良くマッチしている。

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10月3日 19時25分 

塩山館食堂へ行きたかったが、閉店時間を過ぎていたので、おかめへ。

家族連れや食事に来ている人が10人以上いたので、注文時に結構時間かかると宣告

された。

 が、10分ぐらいで丼がきた。

麺は好みのカタメ。細いのに噛み応えがある。チャーシューが4枚今日はうまっ!

スープはややコショーの効いて うまっ! おいしくいただきました。

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実食 9月14日 18時35分 客4人

3度目の訪問

初めて訪れた時の、魚介系は うまっ!!の一言。

さて2枚看板の動物系は?

焦がしねぎが丼の上に散りばめられていて、麺をすすると一緒にからまってくる。

僕にはストライクゾーンです。ゆで卵の工夫とスープが途中で飽きてくるので

変化させる方法があれば最後までおいしく食べられる気がした。

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実食 8月22日 12時10分 待ちなし

初訪問。ついに行けました。
スープを全部のんでしまう程 うまっ!
チャーシューは炭火で燻製された こくのある1枚が。
おもわず、チャ−シューだけ追加でください、と叫んでしまった。

うまい、必ずまたこよう。

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実食 8月30日 16時 待ちなし

メニューにはないが、聞いたら作ってくてた。
つけ麺は特徴がなく、好みではなかった。

あとはラーメンの動物系をはやく食べたい。

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