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「まぜそば」@麺屋 社中の写真13:00頃 訪問
押上での仕事前にランチで訪問。
4度目くらいの訪問です。

セット系のメニューが充実しているこちら。
いろいろ迷うも600円の表題の食券を購入。

麺はほんの少し縮れた中太麺。
つるっとした歯応えのよい麺です。
タレは甘めの味付けの醤油系。
具は鶏そぼろ、卵黄... 続きを見る

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「濃厚鶏そば味玉入り」@麺屋 社中の写真11:40頃 訪問
押上での仕事前にランチで訪問。
3度目の訪問です。

あっさりと迷うもこってりの表題の食券を購入。
昼前ですが、後客続々。

麺は縮れた中細麺。
スープとよく絡むちょうどいい太さの麺です。
スープはとろりとした濃厚鶏白湯。
具は鶏モモ、鶏だんご、味玉、メンマ、... 続きを見る

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「魚鶏つけ麺」@麺屋 社中の写真14:30頃 訪問
仕事の打合せ前にランチで。
2度目の訪問です。

前回ラーメンをいただいたのでつけ麺の食券を購入。
店内は大混雑です。

麺はほんの少し縮れた中太麺。
つるっとした歯応えのよい麺です。
スープは、魚介の風味が香る鶏白湯系。
具は鶏モモ、鶏だんご、メンマ、なると... 続きを見る

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「鶏にぼしラーメン味玉入り」@麺屋 社中の写真11:40頃 訪問
毎年恒例のタワー巡りを済ませた後はこちらへ。
初訪問です。

昼前にもかかわらず、半分ほどの入り。
続々と後客も来店です。

麺は縮れた中細麺。
やや色が付いていて、食感もプリっとしています。
スープはまろやか鶏白湯。
具は鶏モモ、鶏だんご、味玉、メンマ、ネ... 続きを見る

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