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  • 鳥中華
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  • 元祖鳥中華は、鶏ベースの舌ピリスープで蕎麦出汁の様な甘目の醤油仕立てで天かすがスープをぐいぐい運びます。麺は多加水縮麺でもっちりしていい食感。親鶏の固い歯応えを想像してたけど若鶏の柔らかもも肉でジューシーで旨し
  • 美味い
  • 山形県