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「つけめん700円」@ラーメン専門店 丸武の写真おいしかったです。
普通の中華屋さんで出てくるツケメンな感じ。
つけ汁はさらっさらで、味は豚骨醤油でかるく背油。
酸味は殆どなくて、こま油の香りが強かった。
麺も普通の中華麺。持ち上げは非常に悪い。レンゲが必要。
チャーシューがすっごいおいしかった!
厚切りの巻きチャーシューで、直前に炙ってくれるか... 続きを見る

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