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「昆布水つけめん醤油」@麺屋 むじゃきの写真平日1140分に訪問。外待ち1に接続。

最近空いてると噂でしたが全然混んでますね!さすがです!

五分ほどで相席テーブルに案内され五分ほどで着丼。

麺、スープの他にトッピングが別皿で提供されます。
昆布水だし県外の某店と同じ感じですね。

スープは醤油も主張しますが、鶏の旨味が凄い!
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「地鶏そば 塩」@麺屋 むじゃきの写真個人的に清湯系より濃厚系のほうが好きなむじゃき系列。が、メニューが新しくなったとのことで清湯の塩を。

スープは鶏がしっかり効いていて塩分濃度低めで優しい味。汁完できるほど。スープ量的には多くはないですが。
麺はやわらかめ。
肉々しいレアチャーにしっとりした鶏チャーシュー。どちらも美味しいです!

醤油も少しいただきましたが、塩... 続きを見る

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