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「豚骨魚介つけめん780円+大盛110円」@麺屋たつみ 大心の写真月曜の麺屋たつみ大心に2週間ぶりに再訪、豚骨魚介つけめん780円を大盛110円で頼みました。
大心の日は空席あり、行列のできる喜心の日と比べると明らかにすいてますね。
豚骨魚介つけめんはスープの粘度が高くて麺との絡みがいいので、大盛だとスープ割りを頼まなくてもスープがなくなってしまいます。
麺には柚子が一切れのっています。

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「豚骨フジ醤油らーめん(旧黒醤油630円(+替玉110円)」@麺屋たつみ 大心の写真月曜で4年ぶりに豚骨ラーメンの「大心」でした。
博多長浜と豚骨フジ醤油、豚骨醤油、豚骨魚介つけめん、吉田の味噌ラーメンからの選択で
豚骨フジ醤油(純正醤油)細麺630円、替え玉は中太麺(3分要)110円をオーダー。
大盛の券でも替え玉方式となります。
「いとう」ほどのクセはありませんが、繊細なおいしいラーメンでした。
中太麺も麺のうまさを味わえます... 続きを見る

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