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「豚平ラーメン」@豚平の写真コッテリ気味の豚骨醤油のスープは飲みやすく美味しいです。
ネギも多めに盛り付けてあり麺もストレート麺でプリっとしてます。
チャーシューも味付けが良く美味しいです。
ラーメン大盛りが出来ないのが残念です。

豚平は岡山市内に一軒、小豆島に一軒、鳥取県倉吉市に一軒(今は一蔵に改名)あり
津山が本店のようですから暖簾分けでしょうか。

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「ラーメン:700円」@豚平の写真岡山県津山市郊外にある店。過去、美味しいとの評判だったので行ってみたが、あいにく臨時休業で行けなった。二度目のチャレンジで行けたが、かなりの人気のようで席は満席!もう少し遅かったらネタ切れで閉められるところだった。豚平ラーメン(おそらくチャーシュー麺?)は売り切れとのことでラーメンを注文。しっかりと醤油ダレが効いた豚骨ラーメンで美味い!博多豚骨、横浜家系とは違う昔ながらの豚骨ラーメンで斬新さがない... 続きを見る

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「ラーメン」@豚平の写真月曜日12時、先客4後客4。店内に入ったとたんに豚臭。この位だと、悪くないな・・・
見た目に違い(失礼)丁寧な応対の店員さんに、ラーメン700円を注文、5分程度。

見た目、オイリーな豚骨醤油です。ネギの緑が鮮やかです。
スープは塩気が立っていますが、遠くに甘味も感じます。甘味の正体は豚なのか醤油なのかな・・・よくわかりません。生粋の東日本人なので... 続きを見る

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岡山では有名店も田舎にあることから私で2件目の採点。
都市部に集中するのは仕方がないがフリークの人にはぜひ食べてほしい逸品
である。
スープは上質なトンコツとトリのあわせであり、そこに野菜のうまみが
ぎっしりとブレンドされた絶妙な味。そこに中太麺が絡みつき関東では味わえない
自然の味。脂が表面を覆っているが見た目ほどコッテリはしていないので
完飲してしまった。
今回の訪問は7~8年振りだったが変わらぬ味に安堵した。

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「ラーメン」@豚平の写真 この様な場所と言っては失礼ながら、田舎町でしっかりとした
ラーメンを頂けた事は嬉しい誤算です。これだから飛込みは面白い!。 
 中国自動車道、岡山の院庄付近か諦めてSAで食うかを思慮しつつ、
「津山発全国区」と書かれた看板に苦笑いをしながら開店前のこの店の
前を通ります。集客良さそうなIC前、12時からの遅い営業開始に
やる気なさを感じ... 続きを見る

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