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「ランチメニューA・正油ラーメン+半チャーハン 850円」@味の丸嘉の写真昔ながらのアッサリ系醤油です。ただ見た目以上に濃厚で、ひとつの食材が突出することなくバランスがいいです。うまい。

麺は面白いですね~、自家製麺。太さが不揃いの細ちぢれ。細いなりの弱さは否めませんが、この微妙なちぢれ具合が口の中でいい感じに踊ります。またスープの持ち上げも申し分なし。
こちらも見た目以上に満足できました。

トッピングは固めの肩ロー... 続きを見る

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