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「豚骨魚介ラーメン 950円」@MENYA 食い味の道有楽の写真3.2(土)11:30 麺友さんと道有楽さんへ。まずは皆で乾杯し、瓜の漬物などでワイワイとお酒を頂き、たっぷりと飲んでいい気分になってからラーメンタイムに。今月は別のタイミングで限定を狙う予定なので、久々にデフォメニューを選択し、その中で未食の豚骨魚介をチョイスです。

スープは豚骨と魚介の旨味がガツンと効いた濃厚スープで、濃厚ながらドロドロした感じではなく、むしろさらっとして... 続きを見る

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「【限定】和牛スジ肉にて横浜タンタン風B+α 1500+α円」@MENYA 食い味の道有楽の写真2.17(日)11:30 今月の限定狙いで二日連続となる訪問。限定の確認をしてから、2月の限定(メニュー構成は以下の通り)のBとトッピングの食券を購入し席へ。既に麺友さんが来られたいたのでご一緒させていただきました。そして、ウーロンハイを飲みながら待っていると待望の一杯が着丼です。なお、トッピングはゴマ~ユと活殻牡蠣を選択です。

【限定如月】和牛スジ肉にて横浜タンタ... 続きを見る

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「活カキ和え蕎麦タルタルB活カキ2コ+1本タラコ 2000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真2.16(土)11:30 麺友さん、某有名ラーメン店店主さんとともに道有楽さんへ。券売機にて限定の「活カキ和え蕎麦タルタルB活カキ2コ+1本タラコ(2000円)」とアルコールの食券を購入し、テーブル席へ。乾杯していると、すぐにおつまみとして「俺の餃子」が提供です。餃子は1個あたりの大きさがとても大きく、モッチリとした皮の中にはジューシーな肉の旨味がたっぷりの餡。使っている肉の質が明らかに違うのが食... 続きを見る

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「俺の餃子」@MENYA 食い味の道有楽の写真2.16(土)11:30 麺友さん、某有名ラーメン店店主さんとともに道有楽さんへ。券売機にて限定の「活カキ和え蕎麦タルタルB活カキ2コ+1本タラコ(2000円)」とアルコールの食券を購入し、テーブル席へ。乾杯していると、すぐにおつまみとして「俺の餃子」が提供です。

餃子は1個あたりの大きさがとても大きく、モッチリとした皮の中にはジューシーな肉の旨味がたっぷりの餡。新鮮な野菜と... 続きを見る

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「【限定】サラリ鶏カレーS別煮みつせ鶏+胸カツ2枚 2000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真1.27(日)11:20 今年4回目となる道有楽さんを麺友さんと待ち合わせて訪問。総勢5人で乾杯してから宴会スタートです。おつまみは山形牛の牛刺し(写真左下)とユッケ(写真右下)。ユッケがタレ味なので、刺身を醤油でお願いし、シェアしていただきます。牛刺しは口に入れると脂が溶け出し、ユッケは同じ肉ですが、タレと卵が加わるのでまた全然違う味わいです。肉の旨味がとても強く、こんな牛肉はここでしか食べれま... 続きを見る

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「【限定】サラリ鶏カレーS別煮みつせ鶏+胸カツ2枚 2000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真1.12(土)11:20 月替わりの限定狙いで麺友さんたちと総勢7人で北柏へ。皆で乾杯して、おつまみを食べ、いい気分になったところで食券を購入し、麺へ。今月の限定は以下のようになっており、当然Sとセットご飯をオーダーです。

【限定睦月】サラリ鶏カレー(鶏白湯からのカレー)
A スタンダード 1200円
B 別煮みつせ鶏ぶつ切り乗せ 15... 続きを見る

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「【限定】C丸地鶏黄金スープにて海老塩海老蟹雲呑麺ランクUP」@MENYA 食い味の道有楽の写真1.4(金)10:20 新春限定狙いで二日連続の訪問です。さすがに平日で仕事はじめの方が多いので、並びは緩やかで偶然遭遇した麺友さんとお話しながら待っているとほぼ11時に開店です。順番に食券を購入し、席へ。今回は以下のメニューの中からCのランクアップを選択です。もちろんウーロンハイも。ランクアップは伊勢海老の半身が丸々入り、なんと500円!驚きですよね~。

○201... 続きを見る

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「【新春限定】S牛骨スープにて和牛スジ煮チャンジャ添え+和牛刺」@MENYA 食い味の道有楽の写真1.3(木)13:00 今年も新春限定を食べに麺友さんと北柏駅で待ち合わせて道有楽さんへ。今回はいつもより遅い時間での訪問です。さすがに一番プレミアなCのランクアップは残っていませんでしたが、CのノーマルとSが残っていたので少し迷ってSを選択です。それにウーロンハイもつけて麺友さんと乾杯。なお、今回のメニューは以下のようになっています。

○2019年新春限定(写真右... 続きを見る

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「【限定師走】活大牡蠣蕎麦S活牡蠣+天婦羅など 3000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真12.16(日)11:15 麺友さんと師走の限定を食べに北柏へ。今回は牡蠣の限定ということで麺友さん達が日本酒を持ってきてくれたのでプチ忘年会みたいな感じに。今月の限定は以下のような感じとなっており、当然Sをオーダーし、先におつまみとして天婦羅が着丼です(写真左下。写真は5人分)。

【限定師走】活大牡蠣蕎麦(light煮干し八正返し)
A 活牡蠣... 続きを見る

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「【限定霜月】ゴールデンシマ腸&モヤシ餡掛けD 1500円」@MENYA 食い味の道有楽の写真11.11(日)11:25 今月の限定狙いで北柏へ。開店数分前に行くと既に大常連の麺友さんも並んでおり、定刻少し前にオープンです。限定の確認をしてから、券売機にて表題とウーロンハイ、セットご飯の食券を購入です。なお、今月の限定とセットご飯は以下のようになっており、当初は丸腸の予定でしたが、いいものがなかったとのことでゴールデンシマ腸に変更されています。ホント食材にこだわってます... 続きを見る

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