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「ミックスラーメン(醤油)780円」@戸越らーめん えにしの写真約1ヶ月振りの訪問。「えにし」さん独自の「醤油スープ&バラ炙りチャーシュー」が食べたくて!!

ランチタイムに訪問。ほぼカウンター席は満席でありましたが、窓際席がわずかに空いており、そちらに案内されました。

6分程で着丼。濃い目のスープ。煮干しと和出汁が絶妙ではありますが、割合がいつもと微妙に違う感じで、旨味が若干少なく感じました。

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「ミックスラーメン(醤油)780円➕味つけたまご100円」@戸越らーめん えにしの写真久しぶりの「えにし」さんへの訪問。
午後1時過ぎに到着、券売機で食券を購入し、空いているカウンター席に着席。猛暑日、レモン🍋入りのお冷は、嬉しい限りです。

本日も大好きなミックスラーメン(醤油)を注文。ここのスープは、他にはない独自の美味しさがあります。鶏出汁に和出汁(4種類の煮干し・さば節・昆布出汁)を絶妙にマッチさせ、芳醇な優しい仕上がり。
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「ミックスラーメン(醤油)780円➕味つけたまご100円」@戸越らーめん えにしの写真久しぶりの訪問。
平日雨曜日の午後12時30分に訪問。
混んでいましたが、すんなりカウンター席に。

ここのスープは、醤油のカエシは控え目ですが、和出汁(煮干しなど)と鶏と豚を丹念に炊き上げた融和スープ、他ではなかなか食べれないのが特徴。

また、正直に「2017年5月から無化調ではありません」と宣言しているのも気持ちがいいところです。黙... 続きを見る

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「ミックスラーメン(醤油)780円」@戸越らーめん えにしの写真平日午後12時40分頃に、自転車を店脇に駐車させて、オープンな階段を2階に。待ち客無しで、思わずラッキーと、ココロへのVサイン✌️。

前日の日曜日、10人待ちのため断念した経過もあり、食べたいモードが炸裂寸前でした。

定番のミックスラーメン(醤油)を券売機で購入し、カウンター席に着席。
レモンスライス入りの水をコップに注ぎ、... 続きを見る

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「バララーメン(醤油)830円」@戸越らーめん えにしの写真ミックスラーメン(醤油)を食べようと、ランチタイムに訪問。飲食店は、1階が多いですが、ここは、階段を上って2階が店舗です。

待ち客無しで店内に。券売機の前に来ると、気が変わり、炙りバラ肉チャーシューが無性に食べたくなり、急遽、バララーメンに!

丼待ちが6名程いましたので、着席から着丼まで、約10分程かかってしまいました。まずは、スープ。煮干しに鰹節をブレ... 続きを見る

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「特支那そば(スタッフオリジナルラーメン)800円」@戸越らーめん えにしの写真ミックスラーメンが食べたくなり、ランチタイムに、久しぶりの訪問。

2階への階段途中に、冬場新登場の「みそラーメン」「オニグルミ」などの宣伝が。若干、気になりましたが、振り切り2階の券売機に。

するとすると、標記の支那そば(特)が新登場。しかもスタッフオリジナル?完全に浮(うわ)ついてしまい、不意を突かれたように、券売機のボタンを押して... 続きを見る

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「ミックスラーメン(醤油)780円」@戸越らーめん えにしの写真歳を重ねても、美味しいものを食べたい気持ちは、衰えませんが、体があちこち、ガタがきますね〜(泣)

今日は、歯痛を押しての「えにし」さん訪問。鎮痛剤も効いて、大丈夫だろうとの、甘い考えが、悲劇を産みます。

平日ランチタイムの12時30分前に訪問。満席でしたが、食べ終わる方が多く、すぐに着席。本日はちょっと長め、着丼まで8分程でした。

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「ミックスラーメン(醤油)780円」@戸越らーめん えにしの写真3回目の訪問です。
戸越銀座商店街の中、スーパーおおぜきさんの隣の建物の2階に、えにしさんはあります。

平日のランチタイムに訪問。
満席にはなっておらず、カウンター席に、着席。

券売機でミックスラーメンを購入し、笑顔がいい店員の方から、「醤油or塩」を聞かれ、以前、とっても美味しかった醤油を注文。

5分... 続きを見る

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「つけそば880円」@戸越らーめん えにしの写真感動のミックスラーメン(醤油)が忘れられず、再訪問。
食券機の前にくると何故か、冒険心が…、1000円札を入れて、「つけそば」を選択している自分がいました、、(唖然、笑い)
欲張りなんですね。「美味しいか、知りたい気持ち」がまさってしまいました。

平日、正午過ぎに訪問。
満席で、待ち客4名。先に食券を買い、待ち席でスタンバイ。... 続きを見る

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「ミックスラーメン(醤油)780円」@戸越らーめん えにしの写真前回の訪問時は、イベント開催への出店のため、臨時休業。残念だったので、今回はリベンジの初訪問です。
東急池上線戸越銀座駅より徒歩2分ぐらいです。

平日の午後12時前に訪問。
お盆休み中のためか、先客1名。食券を購入し、定員の方に「醤油or塩」を聞かれながら、カウンター席に。

クーラーの効いた落ち着いた店内、レモンの... 続きを見る

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