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平日14:00頃訪問 先客0後客0
レモン食べに「○屋製麺店」に行ってきました

口頭後払い制で上記を注文
待つこと5分程で着丼

スープのベースは普通の醤油と同じくあっさりだがやや醤油が濃い感じ
レモンの酸味は飲むほどに増し飲み干す頃にはかなり酸っぱくなってまさにレモンスープ
具はのり・めんま・チャーシュウ・葱・ほうれん草・レモン
めんまコリコリ、チャーシュウは味は同じだがいつものホロホロでなく歯ごたえのあるもの、ほうれん草は酸味に負けない苦味、レモンは薄くスライスされたも... 続きを見る

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平日14:00頃訪問 先客0後客0
3ヶ月ぶりに「〇屋製麺店」に行ってきました

口頭後払い制で上記を注文
待つこと5分程で着丼

スープはあっさり&程よい魚介でスッキリした飲みやすさ、これぞ淡麗!
具はのり・ほうれん草・チャーシュウ・めんま・刻み葱・レモン?or柚?の皮
チャーシュウはホロホロの柔らかさで味も絶品・ほうれん草は一噛み目は苦味があるが噛むほど甘味がでてくる・めんまは甘い味付けでシャキシャキの歯ごたえ
麺は自家製の細ストレート いい感じの歯ごたえで相変わらず絡んでますね^... 続きを見る

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平日14:00頃訪問 先客3・後客2

厚木・・・いや神奈川で屈指の淡麗系のお店〇屋製麺店に行ってきました

口頭後払い制で上記を注文
待つこと7分程で着丼
スープは程よい魚介にあっさりだがコクのあるスープ
丼の底にある柚もいいアクセント
具はのり・めんま・チャーシュウ・ほうれん草・刻みネギ
チャーシュウはホロホロでやわらかく味もいい
メンマは甘い味付けでシャキシャキした歯ごたえで旨い
麺は自家製の細ストレート パツっとした歯ごたえ、麺が絡むのは... 続きを見る

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初レビュー

平日の14時頃に訪問、先客0後客0
基本人の居ない時間帯を狙ってます。

11月~3月限定の味噌らぁめんをいただきました。
スープはあっさりとした昔ながらの味噌な感じ
具は刻み葱、もやし、小松菜、メンマ、チャーシュウ、コーン。だったかな?
以前はコーンがなく小松菜のかわりに水菜だったはず、かわってますね。
麺は自家製の細麺でスープに絡んでうまい!
いつもは麺が絡んで食べにくかったが今回はめずらしく絡まなかったので食べやすかった。

寒いこの時期は味噌に... 続きを見る

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