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「中華そば(並)(700円)」@らーめん・つけ麺 我家の写真7/31(月)18:20 前4後4 

軽い粘度があるスープは、動物系と魚介系のコクが強すぎないレベルでバランスしており、押しつけがましさがない旨みが広がる。初めややおとなしいかなと思ったが、食べ進むうちにじわじわ響いてきて最後の方はついついレンゲが止まらない状態。女将は永福町大勝軒で12年修行した後、麺彩房で師事したそうだが、永福町よりは、麺彩房に通じるス... 続きを見る

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