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「海老つけ麺大 味玉 辛味」@つけ麺 花みずきの写真20:00頃訪問 表記注文
基本辛いのは食べれないのですが何だか食べたくなり訪問
こちらは何度か食べたのですが海老つけ麺は初♪
スープの粘度はかなり濃いめ海老の風味も芳ばしいさがあり執念くなく丁度いい感じ。食べやすいあまり辛味使うのを忘れ麺が残りわずかに💦スープが気に入ってしまったので味を変えないため辛味は麺に直接あえて食べる事にこれがなかなかオススメです。... 続きを見る

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「海老つけ麺+味玉・辛味」@つけ麺 花みずきの写真2018年8月16日19:15頃訪問。
会社終わって、渋谷行こうか池袋行こうか上野行こうか考えて。
結局、野方「花みずき」へ。
これで「花みずき」に行くのは5回目。実は4回目まですべて入店できてない。

1回目は、ぎりぎり営業時間内だったけど「準備中」になっており。入り口入って店員さんに聞いたら「ラストオーダー終わった」というこ... 続きを見る

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「ベジポタ海老つけ麺850円」@つけ麺 花みずきの写真ベジポタ海老つけ麺850円

10/23
先日は沼袋の「たつや」で絶品の網レバ等をアテに軽〜くアイドリングした後にこちらに突撃しました〜\( ˆoˆ )/
多分5年ぶりの訪問だと思います。

この日は20:24到着、先客0、表題をポチり、後客4
卓上は拉麺胡椒・らーめんタレ・辣油・酢・鰹粉・ゆかり、... 続きを見る

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「ベジポタ海老つけ麺」@つけ麺 花みずきの写真2017年10月13日

動物と魚介のつけ汁に野菜を合わせたベジポタになります。つけ汁はドロドロでかなりの濃度になっています。動物のコクと魚介の旨味がよく出ていてうまく野菜のせいか思ったほどしつこくなく食べられます。海老つけ麺となっていますが海老油がかかっているだけのようで海老の風味は感じられますが弱く海老の旨味はほとんど感じられません。麺は極太麺で胚芽小麦を使っているため風味... 続きを見る

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「中華そば 大盛り 720円」@つけ麺 花みずきの写真つけ麺のお店なのにラーメンを頼んでしまった 笑
つけ麺よりラーメン食べたかったから仕方ない。

スープを一口飲んだだけで実力ある店だとわかる。
正統派の煮干しラーメンでにぼしの嫌なところがない。
具もノリはパリパリ、シナチクは歯ごたえある、チャーシューも素晴らしい。
細部までこだわりが見られる優良店である。

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こちらは「えん寺」グループなのでしょうか。
店内の張り紙にはそう書いてありました。

このスープのメリットは、大盛りで注文して食べ後半に差しかかっても、味が重くならない事。
豚骨と鶏白湯を使ったつけ汁だと、味が濃すぎて終盤で苦しくなってしまいますが、これにはそれがありません。
一定の味覚を保ちながら麺を楽しめる、そんな一杯でした。

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「特濃つけ麺 ¥780 2倍盛り ¥100」@つけ麺 花みずきの写真2013 7/1(月) 12:50 先客6名

ラーメン本などにもよく出ていて以前から気になっていたんですが、家から近いけどなんか通りづらい道なので敬遠してましたが何となく思い立って訪問するとなんとかバイクも置けたので助かりました。

つけ麺が有名なのでメニューは決めてましたが店頭の張り紙に新メニューの張り紙があり、なんか気になってしまったのでデフォも食べた... 続きを見る

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「中華そば 「700円」」@つけ麺 花みずきの写真(3/3食目)   

当日の3軒目は、2軒目のお店から環七通りを西武新宿線方面に進み、線路を越えた環七沿いにお店を構える此方です。 
此方は開店が午前11時30分で、到着しましたが開店までは少し時間があるので此方でも陽当たりを見つけて暫しの休息。 
程なく暖簾が出された店内に入店し、券売機で目的の「中華そば」の食券を購入し、店員さんの『お好きな席にどうぞ』... 続きを見る

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「味玉入つけめん」@つけ麺 花みずきの写真15時に入店。
地元で有名なつけめん屋さんと言う事で入店しました。
ラーメンウォーカーにも載ったことがあるお店です☺
店内に入るとお客さんが4人も…
平日のこの時間で、こんなにお客さんが入っていたので、休日はさぞ混むことが予想できます。

待つこと10分。
濃厚な魚介豚骨のスープにチャーシュー、味玉がトッピングされた器と太麺にノ... 続きを見る

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「全入りつけ麺大盛」@つけ麺 花みずきの写真麺に関しては素晴らしい出来だと思う。
小麦の甘み、風味などがしっかりと感じられ、モチモチ感も最高。
数回訪問しているが、ここはぶれていない。
ただ今回、つけ汁はちょっと甘すぎた。
背脂が浮いた豚骨魚介つけ麺で目新しさは一切ないが、完成度が極めて高い店だと認識していたのだが・・・。
ちょっとブレが出たのかな?
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