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三度目の来店。

都内で飲んでからの〆に食べるので、何にしようか悩んだあげく再度醤油を。
気のせいか麺が以前と違う?なんだかカンスイ?の臭いが強かった気が・・・・・
スープは相変わらず、ちょっとだけしょっぱめだけれど美味しいスープなだけに、この麺の味というか風味は・・・

また、ラーメンメインのお店だから仕方ないのでしょうが、おつまみの野菜炒めを作る手際を見てると、あの手際でチャーハン作ったら美味いのでは?と思えたので、メニューに半チャーハンでも良いので入れて貰いたいと思いました。
ラーメンと半チャーハンのセットはベストコン... 続きを見る

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二回目の来店

がんこ家系のお店としては、あまりしょっぱくない醤油味でした。
どうも家系のしょっぱ過ぎるのは苦手なので、これはこれでOKです。
ただ、あのしょっぱさが家系の本分だろ・・・と思う人にはダメかも?
(それでも、普通の醤油ラーメンとしてはしょっぱいですが)

スープはコクがあるけれどあっさりしていて、脂ぎってない所が良いです。
チャーシューも堅めで肉の旨味があり◎
ただ、ちょっと麺が固茹で過ぎたのでこの点数。
後は麺自体がもう少し美味しい麺になれば良いと思いました。

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篭原駅南口に今年開店したばかりのお店

気にはなっていたのですが、なかなか機会が無くこの間いってきました。

塩ラーメンを頼みました。

カウンターからかすかに見える棚には、日高産の昆布と産地不明ですがスルメが見えたので、スープの材料かと・・・・

出てきた塩ラーメンは、あっさりしているけれど旨味はあり、しょっぱすぎない美味しい塩ラーメンでした。
麺はこれといった特徴は無い感じでしたが、スープと合わさると美味しく食べられました。
味玉も美味しく、また食べたいラーメンでした。

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