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「辛あつ(特盛)」@くり山の写真2/18(土)16:00頃、つけ麺気分になり、ついついこちらに訪問。

スープ:昼の部の中濃タイプ。魚介が前面にくる動物系とのバランスがよい一杯。夜の部の濃厚タイプよりさらっとしてますが、麺との絡みはよく、旨み十分なので、物足りなさは全くないですね。
麺:自家製極太麺。あつもりのため、スープとの一体感が増し、スープが冷めにくいのがいいですね。ただ、麺がくっつ... 続きを見る

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「味玉中華そば800円」@くり山の写真2/10(金)19時25分頃先客店内満席+待ち6後客6
この日は公休~♪
昼に中華街内の福満園さんで食した後の2食目ですw
RDB全国71位のコチラへ初訪問\(^o^)/
※2/14現在

案内もありますが表題を『先に食券を購入して』から並びます。
先に食券を回収されて13分で店内へ。
この日は突発... 続きを見る

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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真2/10(金)14:30頃訪問。待ち5名に接続。

スープ:昼の部の中濃タイプ。まず一口飲むと・・・美味い!!やっぱりこのバランスが好きですね。安定した美味しさ。
麺:自家製極太麺。まずは麺だけを啜って小麦の香りを味わいます。コシもすごい。細かいことは分かりませんが、食べるたびに秀逸な麺だなぁと思ってしまいます。個人的なお薦めである、辛味と黒七味を加えて変化... 続きを見る

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仕事途中にふらっと寄りました。12時の昼ごろアクセス。待ち6人。つけ麺が店名にもなっていたので辛つけ麺をオーダー。まずは麺を一口。うまい。
辛味は麺と混ぜるのがよろしい。スープの具合は敢えて挙げるとすれば自由が丘の結心さんに似てるかも。スープも間違いないが接客丁寧ですね!途中で卓上の魚粉で味変し、滅多に頼まないスープ割りまで頼みました。割る際に受け取った器の底も丁寧に拭いていたのが流石。
挨拶、一杯の丁寧な作り、非常によいです。遠いが 再訪したい

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「辛つけ麺あつもり煮卵(濃厚)」@くり山の写真私の大好きなくり山。もう何度行ったかわかりませんが今更のレビュー。

この日頼んだのは辛アツ味玉トッピング。夜の部なので濃厚になりますね。
昼と夜でつけ汁の濃さが違います。

辛みは別皿なので好きなタイミングで追加できます。ゴマや海老なども入っていて辛み以外にも風味を出しつつ纏めてくれる雰囲気ですね。

そんなわけでひ... 続きを見る

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「つけめん ¥800」@くり山の写真★2017/1/25(水)11:25久しぶりの訪問です、先に「つけめん」の食券を購入後シャッター待ち9人に接続、開店後着席し25分ほどで着丼。

★つけ汁・・・豚骨・魚介出汁共にしっかり、少〜し粘度があってクリーミィ、タレは甘めでショッパさも程良くでバランスがいいですね〜昼は中濃スープとのことですが、十分なコクです。
★麺・・・・・太めウネリ少しのほぼストレート麺、... 続きを見る

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「つけ麺+beer」@くり山の写真2017年8杯目
くり山
つけ麺+beer

2カ月ぶりの訪問♪
先ずはコンビニでbeer買って乾杯♪
その後はマッチーが作って来た芋焼酎で乾杯♪入店後にbeerでカンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
お酒の三段活用(笑)

しばしで着丼♪
麺から頂く…う、旨い!めちゃめ... 続きを見る

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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真1/21(土)16:00頃訪問。

スープ:昼の部の中濃タイプ。まず一口、やっぱこれですね。魚介の旨みがきて、動物系が下支え。全体的に纏まった、安定した美味しさですね。
麺:自家製極太麺。相変わらずのコシの強さ、食感が堪りません。すすったときの小麦の風味がいいですね。いつものように、辛味や黒七味で変化とアクセントを楽しみながら頂きます。
具材:チャーシュー、... 続きを見る

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「味玉中華そば+半チャーシュー ¥950」@くり山の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/244703454?size=1024#content
東池の流れを汲む所謂豚魚スープは、動物系を前面に感じ、魚介が奥行きをアシスト。特に動物系由来の甘みが特徴的で、クセになる味わい。やや粘土質が高く、麺との絡み相性も上々。その麺は、つけ麺用とは仕様が異なり、中太縮れの形状で風味良い物。具はネギ... 続きを見る

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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真1/7(土)16:00頃、今年初めての訪問。

スープ:昼の部の中濃タイプ。まず一口飲んで、美味い!!サラっとしてますが、魚介と動物の旨みが押し寄せてきます。
麺:自家製極太麺。ここの麺は特に好きですね。風味と食感が堪りません。麺だけでぐいぐい食べられます。いつものように、辛味や黒七味を加えて楽しみました。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味... 続きを見る

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