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「味玉つけめん」@くり山の写真6月 日曜日

麺場 鶏源 TORIGENで鶏白湯スパイシーカレー麺Ver2をいただいた後、横浜で所用を済ませ、横浜駅から東急東横線で白楽まで行きました。実はラーメン 登良治郎を狙っていたのですが、店が閉まっていました・・・雨が強い中、傘も持っていなかったのですがお腹が強烈に減っていたので、近くのこちらに行きました。並びが少なかったのでこちらにしました。

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「味玉つけ麺900円」@くり山の写真2017/5/15
ご近所の末廣家がスキな1stです(`・ω・´)ゞ
なので何時もコチラの行列を横目に素通りしてまちた…が!六厘舎一家、山岸一雄氏愛弟子(なるとちゃん情報)のお味とはどんなもんやろ?とイザ訪問!

12:47 店舗隣のコイパに入庫 外並び11人に接続
食券買ってから並ぶsystemで狭い店舗故、店内待... 続きを見る

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「味玉つけめん(900円)+特盛(200円)」@くり山の写真2017年6月15日(木)
19時36分着
外待ち2名、後客12名

今日は二人で訪問。
行列を覚悟していたが、ラッキーなことに外待ち2名でした。
外の券売機で味玉つけめん(900円)と特盛(200円)を購入してから最後尾に並びました。
13分で中に入れて、8分で着丼。

具材は細切れチャーシュー、メンマ、薬... 続きを見る

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90

「つけ麺 大盛」@くり山の写真6/10 11:30。

舌触りのよいモッチリ麺はいつ食べても感動です。

豚魚も濃厚で麺と絡みます。

開店前に並んだので味玉オマケでした。

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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真6/14(水) 18:00頃訪問。4名待ちに接続。

スープ:夜の部の濃厚タイプ。前食べたときより濃厚に感じましたが、単に濃厚なだけでなく、出汁の旨みがしっかりしています。麺ともすごい絡みますね。
麺:自家製太麺。コシがあって小麦感を楽しめますので、まずは麺だけ食べるのがお薦め。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(_ _)mチャーシュー... 続きを見る

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「中華そば+チャーシュー(300円)」@くり山の写真神奈川でのつけ麺の超有名店だけあって、店外に7名程の待ち。
実食ごの感想は、濃厚な割にあっさりとした感じで、確かに豚骨とのバランスが良かった。
ここは、どちらかというとつけ麺がメインのお店かなと思いました。
チャーシューはかなりのボリュームがあり、非常に柔らかく食べ応えがあったので、半チャーシューでもよかったかな。
ご馳走様でした。

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「つけ半チャーシュー+ビール」@くり山の写真2017年72杯目
くり山
つけ半チャーシュー+ビール

来週から土日も仕事なので日本一のつけ麺を食べに白楽まで。
10:40到着でシャッターズ5人目に接続。
オープンまで親友マッチーとビール&イモ焼酎水割りを飲みながら待つ。

11:30オープン。
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「味玉中華そば大盛」@くり山の写真六角橋の此方のお店、今の店名に代わる前に一度伺っていますが、くり山では初めて伺いました。
鍛の字がつくお店でしたが、老化で思い出せません。
此方のお店が次念序の系列なのは知りませんでした。
前の店名の時よりドロドロ感が増した気がしましたが、魚介動物系で魚粉のテイストは若い年代の客には好まれるんでしょうね。
濃厚魚介で動物系、つけ麺好きの客用のチュー... 続きを見る

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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真5/31(水)19:00頃訪問。店内満席。

スープ:夜の部の濃厚タイプ。まずは一口頂くと、濃厚な旨みがすごい。ドロドロではないですが、粘度も適度にあり、麺や具によく絡みます。豚骨魚介ですが、いわゆるよくある系とは、明らかに違います。
麺:自家製極太麺。まずは麺だけ食べて小麦の香りを楽しみます。コシがあっていいですね。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナル... 続きを見る

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「つけ半チャーシュー(中濃)」@くり山の写真【訪問日:5月28日】

長丁場の合間を縫い、遠征前最後の麺活。

本日は、出先で啜らないであろうつけ麺の括りから

此方を行き先に選びます。

オーダーは、暫くぶりの大盛を満喫したいところですが

当座の暴飲暴食を鑑み、並で我慢w

麺・... 続きを見る

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