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「ラーメン」@圭順の写真13時位の訪問、幸いにも真横の駐車場が空いていました。大きな鍋には湯の華を連想させる豚骨の結晶。期待が高まります。
注目から3分ほどで着丼。なみなみと注がれたスープは意外にあっさり。しかし、しっかりとコクはあります。麺はこの地方からすればやや太目のストレート。デフォルトの具材は海苔、やや赤みの残るモモチャーシュー、ネギです。
食べ初めはあっさり系のスタンダードと言った印象でした... 続きを見る

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