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「特上正油チャーシュー麺 + 味玉 +チャーハン」@支那そば 勝丸 目黒本店の写真12/17(月)の22:10頃に行ってきました。
店番はひとりで、そこそこベテランっぽい感じではあるが、はじめて見かける人だったな。
好みは麺固め、味は少し濃いめで注文。
ということで7〜8分程度で着丼。
まずはスープから。
一口目はいつもの勝丸に感じたが、何口か食べるといつもより随分と味が濃かったな。
味濃いめでも濃... 続きを見る

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「特製正油チャーシュー麺+チャーハン」@支那そば 勝丸 目黒本店の写真10/6(土)21:30頃に行ってきました。
店は空いていたが、この店はどちらかというと、平日の昼の方が混むのかな?
ちなみにこの店は個人的には、醤油ラーメンとしては1番好きといってもいい店で、昔から大好きである。
塩とかミックスとか色々気になるんだけど、いつも特製正油チャーシュー麺にしてしまうな。
注文は麺かための味少し濃いめでお願いし... 続きを見る

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