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「つけそば(大)」@カドヤ食堂 本店の写真年末の慌ただしさと寒さの中、こんな時なら空いてる筈!と訪問。
実はお弟子さんのお店の「つけそば」を頂く前に、本家と言える
ここの移転後の味を再食しておきたかったと云う気持ちも有ります。
 この日11時過ぎ到着。予想通り並びは無く、先客1組2名のみ(笑)。
未食の味噌ラーメンを注文したい気持ちを抑えて「つけそば大」を
注文。お値段¥850+... 続きを見る

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「焼干し醤油そば」@カドヤ食堂 本店の写真 まだ「食堂」の頃に頂かせて頂いた事のある古い付き合い(笑)
とは言え、一般人の私はプレオープンなどには招待されませんから、
移転再開の翌日に訪問させて頂きます。大豆らーめん 竜馬亭で
何度か食べている人間からすれば何も迷う事の無い場所です。
シンプルな赤い看板、店前、中共に凄い数の祝花や祝袋、お酒等、
物凄い数!。店舗看板を邪魔する程で... 続きを見る

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「つけそば(大)」@カドヤ食堂 本店の写真 今年上旬に自家製麺に変わった為、行きたかったのですが
2度程店外待ちを見てパスした経緯が有ります。(笑)
あの佐野氏や有名ラーメン店等、色々な御方の手ほどきを受けた末に
出来あがったと云う「自家製麺」に期待せずにはいられません!。
 こちらRDBの紹介でもやはり当初はブレが多かった様に見受けますが、
もう随分と経ってますから、既に安定し... 続きを見る

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「中華そば」@カドヤ食堂 本店の写真2日前、ここのお店のお弟子さんが「独立」して開いた、
<麺屋 えぐち>に訪問し、レビューを書いてる際、どうもここ
<カドヤ食堂>の引き合いに出す味がどうだったか判らなくなった・・。
もう、2年位はここの「中華そば」食べてないんですよ・・。
 「嘘」を並べたらいけないので、嫁を「つけそば」で釣って、
早速訪問。日曜日、朝から雨・・「今日は大... 続きを見る

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「つけそば(大盛り)」@カドヤ食堂 本店の写真 近くの未訪店、<つるめん>に行く予定だったが、
駐車場への入れミス。「この暑いなか、歩くん最悪やな・・」
と思っている時、ヒラメいた!こんな暑けりゃ、
<カドヤ食堂>もあんまり並んでないんちゃうか?
あの銀ブチ眼鏡の大将、元気かな・・。

 11時40分到着、「やった!!」待ちはゼロ。
と思ったら、丁度満席... 続きを見る

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