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「ロッソ」@ajito ism shinjuku baseの写真すでに移転しています
8月28日 小田急の催事売切れでこちらへ
店内ガラガラ、店員さんは1名

麺 量は少なめ、中細く硬め、麺に刻みあり?及第点与えても良い
つけ汁 単調なもの想像していましたがさにあらず!麺の上の薬味も加わり、単なるトマト味にあらず

一時期を築いた先駆者、まだまた現役、ごちそうさまでした

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「つけ麺ぺぺロッソ_850円」@ajito ism shinjuku baseの写真2019年8月17日(土)16:15頃訪店。

先客2名、と思ったら、1名は店員さん(休憩中)
でしたw。

新宿にもお店ができたので訪店しやすくなりました、
ありがとうございます!

本来であれば定番の「ピザソバ」になる訳ですが、どうしてもペペロッソが気になりました。。

食券... 続きを見る

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「ピザソバ」@ajito ism shinjuku baseの写真ずいぶん前に大井町で食べたピザソバを食べたくなり、新宿にできたajitoさんの新店に仕事帰りに寄ってみました。

かつての激戦区、小滝橋通り沿いに構える、目立ちにくいですがオシャレな店舗です。
平日夜ということもあってか、意外と空いていました。
つけめんロッソにも惹かれましたが、当初の予定通りピザソバ850円を注文。
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「ピザそば」@ajito ism shinjuku baseの写真お笑い相方募集掲示板を眺めていて「21歳女子大生」という方に、妙に惹かれるモノを感じてる。
どうも、さぴおです。

M-1グランプリで滑り散らした翌日に旧相方とこちらへ。
滑りに滑って、一生分のトラウマを背負いました。相方は心折れてしまったようで解散へ。
しかし僕はまた舞台に立ちたい。このままでは終われない。
そんなことを相方と... 続きを見る

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「ピザソバ850円」@ajito ism shinjuku baseの写真素材の名前がよく分からないですが、まんまピザの具材、チーズだとかよく見る物、魚のひと塊りが入っているのも珍しかった、混ぜると全体に溶け込み、控えめで隠し味になった、麺は太麺で柔らかめで良く混ざり調和させる、卓上のタバスコもやっぱり合いますね。

ラーメンというジャンルに入るのか?自由、決まりがないとすれば入るのだろう、まぁ、パスタだね(笑)

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「カルボナーら¥850」@ajito ism shinjuku baseの写真この日は味の素スタジアムで、東京ヴェルディ1969 VS 横浜FCを観戦。
お目当ての三浦知良は残念ながらベンチに入っておらず中村俊輔もまだ移籍前でしたが、元日本代表の松井大輔や伊野波雅彦,南雄太のプレーを目の前で見れた上、スコアも3対2と点の取り合いでとても面白かったです。
その前に、交換条件の昼ラーすることに。

新宿で埼京線から京王線に乗換え... 続きを見る

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「ピザそば 850円」@ajito ism shinjuku baseの写真6月のとある木曜日15時半
何をする宛もなく、新宿へ。
新宿で、ラーメン。。。。。
気分ではなかったが、めぼしい店でこの時間空いてる店もここくらいしかない。行ってみよう。

大井町の本店の方にはずいぶん前に行ったっけ。
本店の味は忘れてしまったが、おお!これはピザ!!!!と感激したのは覚えている。

こちらのは、美味い... 続きを見る

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「ピザそば 850円」@ajito ism shinjuku baseの写真6月24日 13時13分 2019年 127杯目

雨なのでバイクで行けないお店シリーズ
鷺ノ宮の佐野実氏のお弟子さんのお店『すぎ本』へ向かうも広島のデパートでの催事で二週間の休み中😫
往復40分の無駄骨(笑)ラーメンあるあるなんですかね?
ちゃんとそこまで調べないといけませんね😔

なので戻って新宿の課題店... 続きを見る

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「ピザそば」@ajito ism shinjuku baseの写真あのピザそばが新宿で食べる日が来るとは、小さな感動。ajito時代に、ピザそばを食べて衝撃を受けた。今では、パスタかラーメンか微妙な一杯も珍しくないが、多分、第1号だったのだろう。

 スープはトマト。そこにタバスコを投入るると完全に洋風。ここまでくると、パスタでも良いのではないかと思いがちだが、不思議とラーメンの麺が合う。角切りの太麺は存在感がある。最初は違和感、食べ進むうち... 続きを見る

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「ピザソバ」@ajito ism shinjuku baseの写真詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
具材の脇からジワリと見えるトマトソース
混ぜる前の物は、濃いめでトマトベースのスープ
色味はナポリタンっぽいですが
味は、濃いめのピザ
ちょっと濃い感じが気になりますが、美味いです。


ストレート太麺
どこ製の... 続きを見る

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