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「鯖とうるめ 醤油」@中華そば うお青の写真4月14日、万願寺駅ほど近くにあるうお青へ訪問。

数量限定で提供されている鯖とうるめのスープがずっと気になっていたので、期待を高めつつオープン前から並ぶ。二順目となったがさほど待たずに着席。

ワンオペでされていたが、それを感じさせないスムーズな提供で着丼。

最初から出汁による香りがたまらない。ああ、これは絶対美味... 続きを見る

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「中華そば塩 上 & 豚メンマご飯」@中華そば うお青の写真昨日、仕事前に多摩モノレール万願寺駅からほど近くにある、うお青へ行ってきた。

注文したのは中華そば塩 上と豚メンマご飯。

以前、限定の豚タンチャーシュー麺をいただいていて、通常メニューも食べに来たいと思っていた。それと、中華そば塩がもしかしたらメニューからなくなるかもとの噂も耳にしていたので塩にした。

橙皮やしっかりととられた出汁に... 続きを見る

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「豚タンチャーシュー麺 小田原産ごま鯖 炙り〆鯖となめろう 梅茶漬」@中華そば うお青の写真多摩モノレール万願寺駅ほど近くにある、うお青へ初訪問。

麺友さんが特別に提供してもらっていたのを見て羨ましがっていたら、店主さんに出しますよと言ってもらったためまだ通常では未提供の限定・豚タンチャーシュー麺と、更に裏メニューと思われる小田原産ごま鯖となめろう梅茶漬けセットをいただいた。

先にまず出してもらったのが炙り〆鯖となめろうなの... 続きを見る

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