なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「青唐の塩+辛さ追加」@麺や 魁星の写真前回醤油ラーメンを食べてからの再訪。
自分は辛めの好きなので青唐の塩に50円で辛さを追加。
スープ : 青唐辛子の味がしっかりして辛みの中にちゃんと旨みもある。
またトリュフオイルも途中で味を変化させるのに良い味を出している。

麺 : 繊細ながらも重みあり、スープと合う。麺をすすると青唐辛子の辛... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油ラーメン」@麺や 魁星の写真スープ : 淡麗ながらもコクがあり、出汁に厚みがあり美味しかったです。
上品な脂の膜がスープをおおいスープが熱々でよかったです。
麺 : のどごしがよく、重みのある麺。
スープがよくからみます。
具 : チャーシューも美味しく、生の胡椒の粒がのっているのがアクセントでよかったです。

全体としてバランスと品が良く頻繁に通ってもあ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件