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「限定「燕三条背脂ちゃっちゃ」大+豚1枚(ニンニク中油)1000円」@びんびん豚の写真2018/10/23 18:55頃 待ち無し 移転後初訪問です
食券を買って着席して5分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺は中細ストレートで限定は麺が違いました
豚はバラロール1枚と増した1枚の2枚で分厚く柔らかく良い感じでした
スープはにぼしが入っていて和風テイストでした
あとはメンマと... 続きを見る

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「塩びんにぼ(アブラ)850円」@びんびん豚の写真2017/04/15 18:10頃 先客2人
食券を買って着席して7分位で着丼です
今日も店主さんと助手さんの二人体制でした
トッピングはニンニクは合わないらしいのでアブラのみにしました
麺はちぢれた中太平で良い茹でた加減でした
豚はバラロール1枚で分厚く柔らかく味付けは薄めでした
スープは塩味で優しいかんじですが、塩味でニンニ... 続きを見る

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「ラーメン中+カレー(ヤサイちょい増し、ニンニク、アブラ、コイメ)」@びんびん豚の写真2017/02/18 18:05頃 先客1人
食券を買って着席して8分位で着丼です
今日も店主さんと店員さんの2人体制でした
麺はちぢれた太平麺で良い茹で加減でした
スープはしっかりカレー味で出汁もよく出てる感じでした
豚はバラロール1枚で分厚くて大きくて柔らかい
あとは味付け玉子半分とカレー粉とプライドオニオン... 続きを見る

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「みそ中(ヤサイちょい増し、ニンニク、アブラ)900円」@びんびん豚の写真2017/02/04 18:00頃 待ち無し
食券を買って着席して8分位で着丼です
今日は店主さんといつもの店員さんの2人体制でした
麺は中太平のちぢれで良い茹で加減でした
スープは乳化タイプで濃厚味噌でした
豚はバラロールが1枚で分厚く大きく柔らかい
あとは味付け玉子が半分入ってました
美味しかったです
ごちそうさま... 続きを見る

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「みそ中(ヤサイちょい増し、ニンニク、アブラ)850円」@びんびん豚の写真2016/10/22 19:20頃 待ち無し
食券を買って着席し7分位で着丼です
今日もいつもの男性店員さんが2人でした
麺は中太ちぢれで硬めでゴワゴワでした
スープは乳化タイプで濃厚味噌でした
豚はバラロールが1枚で分厚く柔らかい
あとは味付玉子が半分入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでした

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「冷やし中か?中(ニンニク、エビマヨ)850円」@びんびん豚の写真2016/06/24 20:10頃 先客4人
食券を買って着席し18分位で着丼です
今日は店主さんといつもの店員さんの2人でした
麺は四角い断面のチョイちぢれで少し細目の開化楼?
タレは醤油とごま油とリンゴ酢でさっぱりタイプでした
豚はバラロールが1枚で分厚く柔らかい
あとはゴマ、きざみ海苔、鰹節、ヤサイ、味... 続きを見る

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「ラーメン中(ニンニク、アブラ)+味変更(カレー)850円」@びんびん豚の写真2016/06/11 19:00頃 待ち無し
食券を買って着席し7分位で着丼です
今日も店員さんが2人でした
麺はゴワゴワブリブリしたいつもの麺
豚はバラロールが1枚で分厚く柔らかい
スープは出汁もよく出てる感じでカレーも良い感じでした
あとは味付玉子が半分とカリカリしたやつが入ってました
美味しかったです ... 続きを見る

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「びんにぼ中(ニンニク、アブラ)850円」@びんびん豚の写真2016/05/14 19:40頃 待ち無し
食券を買って着席し6分位で着丼です
今日も夜の店員さんが2人体制でした
麺は開化楼のようなちぢれた硬めの茹で加減で少し麺量が少なく感じました
スープは乳化タイプで煮干しが良く合っていて旨い
豚は1枚で柔らかくて分厚い
美味しかったです
ごちそうさまでした

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「汁なし中(全増し)800円」@びんびん豚の写真2015/10/10 19:25頃 先客3人
食券を買って着席し7分位で着丼です
今日も店主さんは不在で夜の店員さん2人体制でした
麺は開化楼の太ちぢれで硬めでゴワゴワでした
うっかり全増しにしてしまい、辛みまで入れてチョット辛かったですw
美味しかったです
ごちそうさまでした

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「ラーメン中+小豚(ヤサイチョイましニンニクアブラ)1050円」@びんびん豚の写真2015/07/18 19:30頃 待ち無し 先客無し 後客いっぱい
食券を買って着席し6分位で着丼です
今日は店主さんは不在で男性店員さんが2人でした
麺は太くてちぢれたゴワゴワの硬めの茹で加減でした
豚はバラロール3枚で柔らかくて味付けは薄めでした
スープは微乳化で出汁が薄く味付も薄めに感じました
薄く感じ... 続きを見る

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