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「サバ塩そば サバ寿司 1,000円」@サバ6製麺所 仙台中倉店の写真2018.07.14
サバダシを食べたくて行ってきました。醤油がメインだがレビューが醤油だらけになるので塩を選択。ご飯もののセットメニューが豊富だが勿論サバ寿司を選ぶ。

サバダシと鶏ガラのスープ。濃厚なサバダシが旨いのだが塩気と油がちと強い。オニオンフライがコクを加える。サバダシは仙台の食文化に良く合うだろうとは思う。元々濃いめに作っているらしく頼めば鶏ガラスープを... 続きを見る

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