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「鶏だし醤油ラーメン780円」@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の写真久しぶりの訪問。午後10時過ぎからのRDBでの店探し。この時間からだと、行きたいお店は「火影」さんだけですね〜(大森・蒲田までは、終電が気になり、足ものばせず)。

今回初めて、「特製」以外を注文しようと決意。券売機で標記の食券を購入し、カウンター席の一番奥に。通路が結構狭く、途中途中ぶつかりながら奥まで進みました。

4分程で、着丼。スープをゴク... 続きを見る

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「特製鶏だし醤油RAMEN980円」@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の写真10時過ぎからのRDBでの店探し。
通勤経路からは、残された選択肢はあまりなく、火影さんに決定。

10時過ぎに到着。入口の券売機にて、食券を購入し、カウンター席にスンナリ着席。

でも、いつもの活気が感じられない。
出てきたラーメンも、どこかよそ行きの感じ。スープをゴクリ、やはり違う!あまり好みではない配合。鶏出汁の旨味、カエシの醤油の... 続きを見る

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「特製鶏だし醤油RAMEN780円(1周年記念)」@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の写真連休明け、仕事が終わらず出動が遅くなり、午後9時30分からRDBにて店探し。この時間からだと、かなり絞られてしまいます。(泣)

初訪問はあきらめて、行きつけの店を見ていたら、なんと、なんと、本日がアニバーサリーキャンペーンの大井町「火影さん」を発見。

10時前に到着、やはり満席。2名待ちでしたが、券売機で食券を購入している際、たまたま... 続きを見る

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「特製鶏だし塩RAMEN980円」@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の写真和渦さんが移転し、午後9時以降もOPENしてる店探しも、少し辛くなってきてます。

そんな難局を打破してくれるのが、火影さんだと思っています。キャツシアター・劇団四季の帰り客に紛れながら、午後9時過ぎに到着。何とかギリギリ座れました。

本日は、左上が店の看板メニューの原則に従い、特製鶏だし塩RAMENを選択。

4分程で着丼。笑顔の店員... 続きを見る

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「特製鶏だし醤油RAMEN980円」@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の写真近くの「和渦」さんに伺うが定休日。
残念でしたが、気を取り直し、RDBで検索。ほん田プロデュースの「火影」さんへ約1年振りの訪問を決めました。

平日午後8時30分に到着。
先客数名でしたが、待ち客無しで券売機で食券を購入し、スンナリ着席。

最初に訪問予定だった和渦さんの「鶏100醤油」に似てる感じのラーメン。醤油のカエシも芳醇な旨味が... 続きを見る

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「特製豚骨魚介RAMEN1000円」@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の写真2回目の訪問です。
平日の午後1時頃に訪問、先客5名で、スンナリ着席できました。

一通りを食べたいので、逡巡しましたが、今日は、特製豚骨魚介を注文。


4分程で着丼。
定員さんが席まで運んでくれ、人目惚れ。
ビジュアルが好み。美味しさが、絵面(えずら)から、伝わって... 続きを見る

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「特製鶏だし醤油RAMEN980円」@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の写真このサイトで、ほん田のプロデュース店の移転を知り、早速、訪問。

開店間もないためか、平日夜9時30分頃の訪問だったためか、スンナリ、座れました。

「ほん田」譲りの、芳醇な香りがするスープは健在。
塩分控えるように、ドクターチェックが入っていますが、最後まで、飲み干してしまいました。

鶏チャーシューの淡白... 続きを見る

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