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「特製中華そば 醤油」@手打式 超多加水麺 ののくらの写真年末になって、とんでもない宝物を掘り当てたようだ。すばらしい。それもとびきりすばらしい。何が?全てが。そしてその全てが醸し出すミクロコスモスが。スープは醤油味を選んだけれど、どなたかが触れられていたが、出汁で食べさせてくれる感じ。豚の3種のチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、わんたん、太縮れ麺が本当に素晴らしい。個人的には唯一鶏のチャーシューが変化する可能性があるかなと感じた。この自家製の太縮れ麺は... 続きを見る

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