なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺    中盛  (700円)」@ら~麺 安至の写真今回は初めてつけ麺オーダーです。 後で知りましたが、夏季限定なんですね。 つけ麺。
日曜の 13時半頃。 先客2名、後客2名。 今日は空いています。

麺:中太のストレート麺ツヤも良くて 綺麗な麺です。 固さ・噛みごたえ、すすった時の喉越し感、
全ていい感じ。 ラーメンでも食してみたい麺ですね。
スープ:濃いめの醤油です。 七味... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「煮干し醤油ら~麺(650円)+味玉(100円)」@ら~麺 安至の写真こちらは3度目になるのかな。
2度とも 漆黒醤油ラーメン。 今回は煮干しを。 初めてオーダーします。
GW最終日。 13時半過ぎ。 先客:2名、後客:3名。
5分程度 で着丼。
麺:全粒粉麺ですかね。 細いのにプツプツとした程よい食感。 プリプリしていて美味しいです。
めちゃ好きな麺。 大盛りにすれば良かった。。。
ス... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「漆黒醤油ラーメン(650円)手もみ麺+味玉(100円)」@ら~麺 安至の写真2度目です。 再訪必須と前回書きましたが、やっとの再訪。
実は 2度ほど前を通りかかりましたが、駐車場満車で断念。
何も考えず食券買いましたが。 前回と同じだったーー。 でも麺は 手もみ麺に変更。
前回は細麺でした。

麺:基本的には 細麺好きなのですが今回は手もみ麺を。 濃い目の醤油スープに合いますね。
モチモチシコシコです。 ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「漆黒醤油ラーメン(650円)+味玉(100円)」@ら~麺 安至の写真日曜日の 11:40頃。 先客2名、後客1名。 ちなみに 3人とも ラーメンと店の外観写真撮ってました。 マニアかい! ちなみに自分も勿論、ラーメンの写真を。
煮干醤油がデフォルトか。 今回は漆黒醤油を。
麺:細麺。 博多とんこつラーメン位細いがまた違う。 個人的好みではど真ん中の麺。
細いのに伸びない。 食感ばっちり。
スープ:漆黒だけに... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件