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「氷見煮干しとハマグリ煮干しの冷やしそば」@中華そば 西川の写真残暑の中、まさかの冷やしメニューチェンジ❕の氷見煮干しとハマグリ煮干しの冷やしそば、貝の煮干しって旨味がまろやかなのにしっかりしてますね、煮干の旨味とベストマッチ‼️です✨旨い✨🍴😆✨

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「-1日限定20食-五つ節の冷しそば(卵トッピング)」@中華そば 西川の写真昨年の夏期限定「オリーブいりこの冷しそば」に変わり今年は「五つ節の冷しそば」❗期待が高まります✨平日1125接続で8番目ファーストロッドでした。
1150着丼‼️キンキンに冷えたどんぶりに麺、夏が来た~を感じました🎵
5つのの節が醸す旨味のQuintet⤴️冷えた汁なのに旨味風味が押し寄せ、舌の奥をキュンと唸らせます。そして時折、山椒の風味が口内を駆けてく❕、凍めた麺が噛みしめ... 続きを見る

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「数種の煮干清湯そば」@中華そば 西川の写真本日1周年記念一日限りの特別メニューで営業、開店前の10時35分に接続、既に先客7人でした、後客は開店11時時点で20人以上‼️ツィッターでは限定100食との事ですが閉店前に売り切れそう⁉️
数種の煮干清湯そば900円、栗と煮豚の炊き込みおこわ350円、替え玉のメニュー、店主はいつも以上に丁寧に作り込んでました🎵着席後約10分ちょっとで着丼です✨
旨い❗旨すぎる~❗、こんだけ海... 続きを見る

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「オリーブいりこの冷やしそば」@中華そば 西川の写真暑さからつけ麺と思い来店、限定メニューに当たりました💚
麺汁共に冷やしへカスタマイズ⁉️
コク旨味は勿論、香ばしさが素晴らしい🎵ゴマ油?いや違う!何だろうと思ったところ、店主から香味野菜と煮干からではとの事‼️、
サッパリした油感でありながら重厚さもかもし、ラーメン食った‼️の満足感が十二分に有りました🎵替え玉も冷やし仕様となってました。
酷暑が伺える本年、... 続きを見る

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