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「しょう油ちゃあしゅうめん_肉増し(大盛)」@丸一らあめんの写真光輝燦然なの。

個人的には秘境店。
開いてて良かった、安曇野の人気店【丸一らあめん】
オススメ。

ギャンブル気分では無いンで、電話確認を行う。
「今、混みあってますンで時間をずらして来てください~!」と。
ンぢゃ、イクずら!
ヤッパ2015年の締めレポはコチラっしょぉ。

ところで・・・
「シクラーメン」ッてなあに?
「おっ、新しいラーメン屋か!」赤に白抜きのノボリに其のようにとらまえる。
・・・病ンでるか~
花屋で「シクラメン」でした..

まいど!
13時ちょい前、先客1名、カウンターへ。
すぐさま満席に。
飾らないメニュー表から。
「今日は何でもイケるよ、言ってみてネ。」と店主。
どうやら色々「裏メニュー」的なモノもあるようだ‥
「ワンタンは終わっちゃったケド~」と続く。
噂では「フカヒレ」なんてのも有るとか無いとか..
でもネ。
「しょう油ちゃあしゅうめん」をチョイス。
ンで「大盛」の「肉増し」をイッてみる。
「肉増し」は希望の量を要望可能だゾ。
通常「大盛」は150㌘の肉量との事なンで「う~ん」などとチョイと悩んだ揚げ句に+50で200㌘だい。
麺は勿論デフォの「太麺」そして、カスタマイズ可能を確認後「カタメ」指定で。
ソレらをコール。
店主と会話りあっという間を待ちやすワ。

10分ほどで「はい、ゴメンね!にーちゃん、お待たせ~」とカウンター越しに店主。
ビジュアルは、溢れでる肉塊が噴火口より吹き出る溶岩の様なド迫力なミタメ。
スープ、豚ベース。カエシの甘露醤油がキャラを引き立てる。甘みと酸味が仲良く同居ダ。
麺、太麺。白いストレートの平打ちタイプ。カタメ指定が個人的ベストな状態。食感が面白過ぎる自家製麺♪
具材、モヤシ、チャーシュー15枚オーバー、刻みネギ。
オンリーワンこの上無い味わいで、うまっ!!

コノ日は肉が多かったせいか「すき焼き」みたいだったかも。

あっちゅう間に常連さんで満席に。

丸一は丸一だワ、他には求められないナ。
がっつり肉も楽しめたシ、言うこと無いぢゃんヨ~

これで…

キッチリ締まったぞォ≡≡

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