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「数量限定 煮干し塩冷やし 800円」@彩色ラーメン きんせい夢風 総本家の写真かなり行きにくいハードル高い昼営業のみのこちらへようやくお邪魔できました‼店主中村大将から「いつ来んの?」と数回言われてましたんでプレッシャー感じながらの初訪です(笑)先日FBから拝見していたクジラのベーコンのせの煮干しの塩冷やしオーダー。ランチ営業のみなんでやはり人気です。前客4名あとからもどんどん来店されます!程なく着丼。ベーコンの赤が生える仕上がりの冷やしは煮干し感一杯のスープにしっかり〆られた歯応えシコモチの平打ち麺がよく合います❗懐かしのクジラベーコンは昔ほど癖の強くない食べやすい薄切りのものが3枚。これって贅沢なんです♪スープから僅かにベーコン独特の風味が味わえ美味です♪大葉の香り、玉ねぎのシャキシャキ感が心地よく最後まで飽きることなく爽やかさを味わえ完食全汁。御馳走様でした‼「1万円でお願いします!」「御釣りはいいですね❗」「ドッヒャー!!」最後の奥さんとの会話(笑)楽し美味しかったです(^_^)

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