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このレビューは移転前のものです。

「ワンタンメン 850円」@つむら家の写真2015.6.5 美味い!!
 鶏の旨みは厚めでスープの底力がある。醤油も美味い。
 翌日から鶏は青森シャモロックを使用するとの案内があるが、これで充分美味い。

 麺は波を打つ幅狭い平打ち。むっちりしているがその形状もあってズリズリと啜るその心地も素晴らしい。
 チャーシューは3種類(バラ、モモ、肩ロース)トッピングされている。冗談のようだけど、本当。
 ワンタンも美味かったように思うけど、なにしろ基本のスープと麺があまりに印象に残るので。
 細切りでコリコリのメンマの味付けもスープに所属。カイワレ、ネギの存在意義はスープの質との関係にあり。

 メニュー構成は、白河系:魚介系:味噌系の3本立て。他にトマトラーメンがあります。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あぁ~!!

コレは見ため通り旨そうですね~!
機会があれば寄ってみたいですよーーーw

バスの運転手 | 2015年6月16日 22:21

おはよーございます。
これ旨そう!
顔がイイですよね。
福島は遠いけど、コチラに遠征する際の候補にします。

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月17日 06:38

バスさん、白河でも中心地から離れた住宅地にあります。美味かったですねー。こういう味を知ると、まだまだあるんじゃないかと欲が出ますよ。福島にもお出でください。
5656さん、遠いですよ。長野からは。どう行けば早いのかなあ。北関東自動車道を使うとか。埼玉と福島の往復でめっきり長野からは遠ざかってます。夏には帰省するので、長野ラーメンを堪能します!

mona2(多忙短レビュ) | 2015年6月17日 08:34

おはようございます。
ほう!旨いんですか。
時間が合えば行ってみようかな。

イケちゃん(気まぐれ | 2017年12月21日 07:37

早速行ったみたいじゃないですか!

mona2(多忙短レビュ) | 2017年12月21日 14:43