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「キャベツラーメン750円」@ラーメン 大黒家 生麦本店の写真初訪問です。
 日曜日の夕方、あまり混んではいませんでしたが、客が途切れることはありませんでした。人気店なのですね。
 野菜を取りたかったので、こちらを注文しました。好みは全部普通です。
 丼の中はキャベツてんこ盛り。ノリ三枚に大判チャーシュー、青物はお約束ですね。キャベツも固い芯を外し、食べやすく湯がいてあります。
 まず中太麺を天地返しして食べます。もちもちしていておいしー。スープもニンニクの味がそこはかとなくしていい感じです。粘度もそれなり。チャーシューは少しぼそぼそしていました。
 麺を食べ終えて、キャベツスープとなりました。黙々といただきました。スープが冷えてやや塩気が増したのを除けば、満足しました。

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