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「上シナチクチャーシューメン」@大幸の写真2014.3.15に来店。
前はチャーシューワンタンメンを頼んだので表記を注文しました。
普通のシナチクも美味ですが、上になると太さと長さが更に増します。
味が染み込んでいて太いが柔らかくとても美味でした。
麺は少し粉っぽく感じる小田原系でスープと良く合います。スープは小田原系より魚介を利かせたパンチがあるスープです。
次は特製スタミナを食べたいと思います。

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