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「限定 ジャン・フェニックス+俺のフォアグラ丼(1000円)」@麺屋 一燈の写真ネ兄 3周年 おめでとうございます。

限定情報を聞いておりましたので、小生も行って参りました。

6月23日(日)早朝3時頃に新小岩入り。まだ早いだろうと車で待機。
4時半になり、お店へ向かう交差点を左折する前に人影が!
あちゃーーーーっ、すんごい人が大勢います。
ちょっと後にお知り合いの麺友さんが。
並んで待っているうちに、前の晩から並んでいたであろう麺友さんが挨拶に来てくれたり。
もう少しでアウトになりそうで、ギリギリ間に合った麺友さんも。
30分はあっという間で、整理券配布も順調に進み、51~100のセカンドブロックをゲット。

ようやく寝れる。と車で横になります。でも、人間興奮すると眠れないものですね。
また、日当たり良好な場所だったため、じりじりと車内温度が上昇し、半分死にかけました。

セカンドブロックまでの間、まず目覚めの一杯はこちら
http://ramendb.supleks.jp/review/784302.html

美味しくイカ補給して、体調も戻ってきました。

待ちきれず、集合時間の15分前くらいにお店の前へ。
番号札順に並び、ようやく店内へ。

坂本さんのオペ姿、久しぶりに拝見しました。
無駄な動きはなく、真剣なまなざしで、フォアグラを焼いています。
男から見ても格好いいですね。

そして念願の限定メニューのご対麺です。


まずはスープから。

表面に軽ーくアブラの膜がある感じ。期待が高まります。
こだわりの生揚げ醤油を使ったスープは、上品ですがその特徴を主張してきます。
そして、こちらのお店の代名詞である「鶏」がダイレクトに伝わってきます。
清湯にして、十分すぎる濃厚さとうまみが凝縮されていました。
最高です。


続いて麺を。


中細なストレート系の麺は、内麦の「ハルヨコイ」を使っているとのこと。
茹で加減はやや固めで、パツン系とは少し食感を変えた感じの麺ですね。
麺量的には150g前後。スープとの相性もいいと思います。
小生にも、もういい加減「春よ恋」


具材は、チャーシュー、刻み葱。

チャーシューは鶏の低温調理タイプ。
胸肉ともも肉の2種類がのっていて、食べやすい短冊切りに。
こちらのチャーシューが絶品なのですよね。
絶妙な食感の違いとちょうどいい味付け。
最高です。


そして、ダブルメインのもう一方。
俺のフォアグラ丼。


ご飯が見えないくらいに大きな塊が!
表面は香ばしく焼かれていますが、箸を使うとすーっと切れます。
そして、口の中で上品にとろけて行く。
鶏そぼろ、ご飯と頬張るとこれまた最高。贅沢な一品でした。

とっても美味しく、完飲完食、感動。


偶然にも555件目のレビュー。
幸せになれる最高の一杯をありがとうございました。

改めまして、3週年おめでとうございます。

これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

毎度〜

続・松井の兄貴似の男と一緒に、お見合いパーティーに行こうぜ‼

アカンな~同好会 | 2013年6月30日 10:14

どうもです!

貴殿も乙でした!
お互いのいい記念になりましたでしょうか。
私ももういい加減「春よ恋」~

じゃい(停滞中) | 2013年6月30日 10:25

こんちわ~
凄い並びだったようですね
フォアグラ食べてぇ~w
555レビューおめでとうございます。

ピップ | 2013年6月30日 13:22

555ですか。お疲れ様です。

この時刻、お店の前にいましたね。67番でしたわ~

7/7はいかがされます?
相当オソロシイ気がしますが・・・

どうもです!
祝555レビュー
あのフォアグラ丼。たんぴん¥1500位だったらサイドでたのんじゃうかもです。

shun | 2013年6月30日 16:01

毎度様です
祝555
あの時間から行った貴殿お尊敬します。
少し見習わないといけないな~

もんど | 2013年6月30日 16:06

どうも~

お疲れ様です!
そしてゾロ目乙ですw
ホント上品で美味しい一杯でしたね~…並んだ甲斐ありました。
七夕も大変なことになりそうw

ペンギン軍曹(仮) | 2013年6月30日 16:35

もももさん こんばんわ!
ぞろ目+フェニックスゲット、おめでとうございます~!
この日一瞬行こうかなと考えたのが朝7時半ころ。
行ってもぜんぜん無理だったようで。やっぱ命懸けじゃないとw
7・7の感謝祭もすごいことになるんですかね~。
行こうかどうしようか考え中っす・・・。

アッキーラ(活動停止) | 2013年6月30日 17:46

こんばんは。
いゃ~凄い気合い。
でないと美味しいものは食べられないですよね~。

お疲れさまです。

あらけん | 2013年6月30日 18:45

どもー。

皆さんすごいな~~。で満点連発!
ココの限定,今や命がけですねw

Ra.Ibasen | 2013年6月30日 20:22

どもです~

いやいや凄いですねぇ。
そして皆さん満点連発ですね^^

これはもうレジェンドですねw

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月30日 20:50

ももも(もった居な~い)さん こんばんは!

これを食べてたんですか??  何時に並んだの?

祝 555採点 オメデトウ(^▽^)ゴザイマース!

ヨコべー | 2013年6月30日 21:52

こんばんは。
祝555採点ですね。おめでとうございます!
あの日、あのまま行ったんですね~。すごい!
美味しい一杯で良かったです。羨ましい!

百家争鳴 | 2013年7月1日 00:41

こんばんは~

スリーファイヴゥ~!
おめでとうございます!!

しかもこちらとは羨ましい限りです!

らーめんじじぃ | 2013年7月1日 06:47

こんちくわ~。

良かったですね~ 食べれて。 羨ましいです。

ちなみに、うちの娘15,5,5生まれですwww
無理矢理過ぎたかな^^;

富士山 | 2013年7月1日 10:57

ども~

☆祝 参周年☆  して満点
☆555☆採点オメでーす!
しかしこちらの店主さん、引き出し多いですね~w
しかもハイクォリティだから凄い!

ももたろう | 2013年7月1日 18:37

まいど〜

ラーメン食べるのって大変なんですね〜!
自分には無理〜。
しかし美味そうな一杯ですね〜!
杯数無制限で提供しないかなぁ〜☆

tomokazu | 2013年7月1日 20:56

ドモ~

あれ、僕より後ろだったんですか?

しかしコレ
美味しかったですねぇ~
7日はいけませんが、また機会があれば食べたいですわ
坂本さんの鶏

Liberty | 2013年7月2日 14:57

アカンな~さま

いいですね。
続・松井の兄貴似の男さんの笑顔が素敵。好印象ですね。


じゃいさま

前日の夜からの待ちお疲れ様でした。
美味しいメモリアルいただけて本当によかったです。


ビップさま

ありがとうござます。
ビップさんと名乗るくらいですから、毎週フォアグラですね。


ぶるまさま

比べたらまだまだひよっこです。
7日、考え中です。でも滅茶苦茶食べたいですよ。


shunさま

ありがとうございます。
そうですね。また食べれるなら、全然食べたいです。


板金屋さま

ありがとうございます。
持つべきはいい後輩。新小岩まで代行してもらいました。


ペンギンさま

ありがとうございます。
ペン様の食べっぷり、隣で見れて、とても美味しそうでしたね。


アッキーラさま

ありがとうございます。
小生は6日仕事でして、終わったらそのまま直行ですね。いく場合は。


あらけんさま

気合ですよね。絶対に食べると言う強い気持ち。
オーラで後輩たちを・・・本当はゴリ押ししただけ。

ももも | 2013年7月2日 20:11

イバセンさま

本当、ラーメン店の域を超えている感じですね。
6時頃こられてNGだった方、ショックだったでしょうね。


マキシーさま

これは最高の一杯でした。フォアグラも。
本当レジェンドですね。


ヨコベーさま

ありがとうござます。
3時に新小岩入りして4時半に並びましたよ。


百家さま

ありがとうございます。
代行してくれた後輩に感謝あるのみです。


らーめnじじぃさま

ありがとうございます。
てっきり並ばれているかとおもいました。兎に角うまかったです。


富士山さま

てっきり富士山さんもいると思っていました。
娘さん、いい誕生日ですね。


ももたろうさま

ありがとうございます。
もう満点以外ないです。最高でした。


tomokazuさま

確かに夜中から並んだり、尋常じゃないですよね。
杯数制限なしでやってくれたら、何度も行きそうです。


Libertyさま

80番台でしたので、結構後ろのほうでした。
7日行けないのですか。小生は中毒なのでおそらく・・・

ももも | 2013年7月2日 20:19