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「油そば ¥800」@京華園の写真10/21 19:45初訪問 先客1名 後客なし

街の中華屋さんの油そば。
入店すると女将さんがテーブル3席片付け中、結構繁盛しているようです。
新メニューとして きのこの油そば750 もありましたが普通の油そばにしました。
スープ付き。小ライスのサービスはお断りしました。

丼の底に醤油味ベースのタレと油が入っています。
油はラードっぽくないのでもしかしたら植物油かもしれません。
醤油は原液に近い醤油味でキレがあります。
個性的な味付けですね。
私もそうなんですが焼きそばに醤油をかけて食べる人には口に合うと思います。

具は細切りチャーシュー、レタス、細切り人参、胡瓜、刻みニラ、味の付いてない半切りうずら4個。
野菜は全て生野菜で新鮮なもの。こちらも野菜の選定が油そばとしては個性的で面白いですね。タレとの相性も良く生野菜がどんどん食べられるので体にも良さそうです。

麺は中太のちぢれ中華麺。茹で加減も良くタレとの絡みも良いです。

油そばにスープが付くお店が時々ありますがやはりあると嬉しいですね。味もチャーハンに付いてくるスープと同じだろうと思ったら何とも言えないマニアックな味で良いですね。万能葱と白葱入りでした。
油そば特有の後を引く味ではありませんが個性的で美味しい油そばだと思います。
値段はちょっと高い気がしますが小ライスサービスなら妥当な価格でしょうか。


60点+麺5点+タレ5点+独創性5点+健康度2点+付属スープ1点=78点也。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SRIDE-眼鏡さん こんにちは!

サラダ麺って感じの油そばですね! 面白いけど、キュウリが・・・・

ヨコべー | 2012年10月22日 08:42

こんばんは

ひねったラーメン大好きの自分としては、これは行かねばなりますまい。夏限定ではないですよね。

atom | 2012年10月22日 20:40

こんばんわ~ 浜マーケットの近くのお店ですね

知ってる限りの油そばとはちょっと違うようですが美味しそうですね
焼きそばに醤油は思いつきませんでした 基本ソース一択の面白みがない自分w
北九州で行なったB-1グランプリでも焼きそばはもはや定番となっています …優勝はもう出ないかもしれませんが

tiji | 2012年10月22日 21:20

ヨコべーさんこんばんわ!

キュウリ苦手ですか?4切れしか入っていないので我慢して食べるしかありません^^


atomさんこんばんわ!

油そばは通年提供のメニューです。
お店のHPにはオススメとなっているので自信作のようですよ。
既存の油そばとは異なる面白い味ですので是非。


tijiさんこんばんわ!

宝華や珍々亭は通販で、近場のお店で油そばやっているところはほとんど食べていると思いますがそのどれとも違うタイプですね。
私は食べた事ないのですが餃子の王将でも醤油味の焼きそばは提供されているようですよ。

SRIDE-眼鏡 | 2012年10月22日 22:14