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学生時代から「千家」ファンだった私。
千家本店(横浜市南区)の味がひどいくらい落ちてしまい、
おいしい「千家」系の味が楽しめるのはココくらいかと思います。

千家系のスープは鶏油の風味がとても良い。スープのコク、風味も
あっさりとしつつ旨みが出ている感じで、私はとても好きです。
麺も少しだけ縮れ気味で、相性は良いと思います。

ココの一押しはなんと言ってもネギ!これでもかと山盛りにして
くれます!辛味ネギにするとスープの旨みが消えてしまうので、
白髪ネギがおススメですよ。とにかく一食の価値ありです!

最近はキャベツラーメンがウマい事を発見しました。
茹でキャベツのほんのりとした甘味と、スープが良く合います!
これもすんごい量!覚悟しましょう。
鶴見近辺のラーメン好きの方、ぜひ食べてみて下さい。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

以前、ここと同系列の千家で辛味ネギラーメンを食べたのですが、スープの味が消えてしまうほどの味付けでしたね・・・。やっぱり普通のネギラーメンのほうがいいかもしれない。

ぬこ@横浜 | 2007年12月30日 08:02