なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あららそば800円」@仮麺中(角打ち わかさや)の写真9月14日 13:00訪問
待ちは無くすぐ着席、先客4名

なにを食べようかメニューを見ると
あららそが、鯛と平目の白湯とあったので
口頭でオーダーしました

しばらくして着丼
具はかいわれ、紅玉、とろろ昆布、レアチャーシュー2枚です
今日のレアチャーシューはちょっと厚めな気がしますし、ピンク色で美味しいそうです
火が入らないよう丼の淵に移動させます

まずスープから頂いてみます
鯛感が強く出ているスープですが、ちょっと魚臭い感じがします
魚臭さが苦手な方へはおすすめできません

麺はストレートの中細麺で
白い色をしていますが、トンコツラーメンのバキバキではなく
もちもちつるつるした麺です

レアチャーシューはしっとり仕上がっていますが
以前いただいたものと比べると、豚肉のうまみが薄く
厚くて噛み切れませんでした残念

今回のラーメンは下ぶれのようです
ごちそうさま

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。