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「背脂中華そば 800円 味玉 100円」@Miya De La Soulの写真㊗️移転オープンおめでとうございます🎉

この日は1日入間方面で用事があったので、ランチは同じ宮寺に移転オープンしたこちらへ✨

お店は前の店舗から1kmも離れていないと思いますが、普通の住宅街にお洒落なお店がありました。駐車場も敷地内に15台あります。

店内は、広々したカウンターとテーブル席もあって落ち着いた空間ですね。

カウンター席からは店主さんの調理風景も眺められます。あと、お水のグラス、レンゲ、箸、調味料、ティッシュなどは、高台下に収納スペースがあるので、扉を横にスライドさせると現れます✨ 最初は知らないのでお水のグラスを探してしまいました😅

程なくしてご対麺です。
見た目も以前頂いたビジュアルと同じで、背脂ちゃっちゃ✨美味しそうな背脂スープがたっぷりと入っています😆

それではスープから一口。

スープは、背脂ちゃっちゃ系で、こってりなオイリーな煮干しスープ。醤油も濃いめで旨みがありますね。

麺は、今回から三河屋製麺に変わったとの事で、モッチリした中太縮れで好みの茹で加減でやば旨😆

スープとの相性も良くって個人的にはこっちの麺の方が好きですね✨

具は、のり、チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、カイワレ、ナルト、トッピングの味玉。

チャーシューは、バラタイプで適度な歯ごたえがあって旨い。刻みタマネギはピリ辛でこの手のスープには鉄板ですね。カイワレは、シャキッとして清涼感があって口の中さっぱり。
メンマは、極細タイプで食感もいいですね。
味玉は、少し固茹でだったのが残念。

美味しいので、さくっと完食完飲です。

やっぱりこちらの背脂中華そばは、最高に旨いですね~😆

美味しいラーメンご馳走様でした。
また来ます😋

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!麺sさんも行かれたんですか💦自分は金曜日に行ってきました~!今ゆっくりですがレポ書いてます(笑)

ラジオ | 2019年9月16日 21:54

あー懐かしい。勤務が入間の時にはよく行っていました。
ご主人はいつも奥に引っ込んでいましたが今度はオペが見られる?
スレンダーの女将さんはおられるのかな?

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年9月16日 22:14

こんばんは。
移転後レポ乙です!背脂たっぷりのスープがなみなみ入っていて魅力ですね^^体に悪そうですが、今すぐ食べたいです(笑)

poti | 2019年9月16日 23:09

おはようございます
未訪なのでいつか行ってみたいお店です。
移転先も宮寺に拘るんですね。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年9月17日 07:14

先ほどはチョットでしたが有難うございます!

コチラ移転前にご一緒してから、ずっと再訪問を考えていたんですが結局出来ず終いになってしまってw
でも、今度の店舗は駐車場も広いとの事。
また、運転手付きでチャーハンも付けて行きましょう!!

バスの運転手 | 2019年9月17日 13:36

こんにちは(*^^*)

移転したんですね。
ずーっとBMしっ放しですが、引き続き機会を狙います。

としくん | 2019年9月17日 14:15

こんばんは

背脂タップリですね。
身体に悪いモノほど美味しそうに見えるんですよねぇ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月17日 17:45

こんばんは!

背脂チャッチャ系だと、ツルモチ縮れ麺とよく合いますよねェ〜
移転したのは知らなかったけど、以前からBMしてたんで何とか追随を狙いたいッス(^^)

おはようございます
次は炒飯も!と思ったら炒飯が夜のみになったんですよね…w
駐車場事情で足が遠退いてましたが、今回の移転先では心配なさそうですね♪
アイテム情報ありがとうございます、絶対挙動不審になっていたと思います(笑)

塩対応 | 2019年9月18日 09:49