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「特製背油中華そば950円」@Miya De La Soulの写真9月13日
入間市に仕事で買い出しにいく用事が出来たので、帰りに軽く一杯と先日移店したばかりの「ミヤデラソウル」さんに訪問。

宮寺は中学生まで自分が住んでいた地元で、チャリンコに乗ってここら辺は駆け回っていた場所。懐かしいな~なんて気分で車を走らせるが、グーグルマップでは移転前の場所に誘導されてしまいました😅仕方ないのでRDBのマップを見ながら移動、いやいやけっこう分かりにくい場所に移りましたね💦

11時45分到着、外待ち5人。しかしタイミング良く中から食べ終わった人がぞろぞろ出てきて5分程で店内へ。

滅多に特製は選ばない自分ですが、お祝いなのでポチり!カウンターに座ります。目の前の引き戸を開けてグラスや調味料を出すスタイル。お冷やを飲みながら7分程で着丼です~!

まずはスープ…
背油が一面に散りばめられたスープは、終始熱々に保たれているのがとても嬉しい~!煮干しの香りもガツンとなかなかパンチがあります!

麺は以前の五ノ神製麺さんから三河屋製麺さんに変えられたようですが、縮れた中太平打ち麺は軽くピロピロしていて、噛むとモチッとした食感。以前の麺より自分はこちらの方が好きですね👍スープとの相性もとても良く啜る度に唇をプルプル刺激(笑)

トッピングは大降りのチャーシューが3枚、煮玉子、メンマ、玉葱微塵、カイワレ、海苔が2枚、ナルトさん!
チャーシューは少し噛み応えを残した、野性的で肉々しい逸品。煮玉子はトロッと半熟ながら食べてみると、中までしっかり温かいのがとても好印象!たまにガッツリ冷たい煮玉子出てくるお店ありますよね😓メンマはしっかりと味が入っていてコリコリの食感。背油チャッチャッ系にはやはり玉葱は合いますが、カイワレもなかなか良いですね💦ナルトさんはやはりテンションが上がります(笑)

最後まで熱々なまま完食です~!
まだ提供はされてなかったですが、券売機には塩煮干しのボタンもあったので慣れてきたら、始めるのかな?次回は狙ってみましょう~

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

良い背脂っぷりですね。
こういう身体に悪そうな?一杯ほど美味しいんですよねぇ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月17日 17:21

こんにちは☆

最近また背脂な一杯が増えて来たような気がしますね。
特製でも1000円でお釣りが来るのが嬉しいです。
実家近くにも元祖環七を謳う「下頭橋ラーメン」が背脂チャッチャ系なんですが、ラジオさんのレポを読んで行きたくなりました(笑)

ノブ(休止) | 2019年9月17日 20:08

こんばんは!

移転前は数度…🤔 あまり響いた記憶もありませんでしたが、悪かった記憶も無く😅 背脂チャッチャは大好きなんでアウトレットついでに狙ってみます‼️😉

ラジオさんご自身も、
屋号の如く宮寺魂の様なので、
応援したくなりますよね。

祝コメ、有難うございます。

おゆ・Sometimes | 2019年9月17日 23:04

こんにちは!
さっそく行かれましたねw
味玉含めて最後まで熱々は嬉しいですね(*^^*)
麺を変えてより完成度が増したようで。
私も特製は滅多に頼みません(笑)

塩対応 | 2019年9月18日 10:39

こんにちわ~

移転前の店舗に一度行ってますが、とっても美味しかったので直ぐにでも再訪問と考えていたんですが、
場所柄、なかなか実現できなくて、今になってしまいましたw
新店舗はちょっとわかり辛い場所との事ですが今度こそ機会を作りたいと思ってます!

バスの運転手 | 2019年9月18日 15:54

こんばんは!
こちらの背脂中華そばは好きですよ~😆
昼間にミニチャーハンがあるといいんですけどね🤔

麺’s 【ゆったりと復帰】 | 2019年9月18日 20:45

こんばんは~
こちら移転前から狙っていたお店です!
移転後も変わらず美味しそうですね!
塩煮干しのレビューも待っております!
私も落ち着いたぐらいの時に狙わねば…!

プニキ | 2019年9月19日 23:36

コウスケさんこんにちは!さすがにコレ系は重たく感じ始めてきました、やはり歳には勝てませんね💦美味しいから食べてしまうのですが(笑)

ラジオ | 2019年9月21日 15:45

ノブさんこんにちは!最近は特製を頼むと3桁では収まらないお店が多いので、コレくらいで収まってくれると、貧乏性自分でも罪悪感なく頼めます👍

ラジオ | 2019年9月21日 15:47

いっちゃんパパさんこんにちは!移転前の店舗は自分の小学校時代の通学路だったのでなぜだか、親しみがあるお店なんです(笑)コストコも良く利用してるのでまた再訪するのも近いと思います~

ラジオ | 2019年9月21日 15:49

塩対応さんこんにちは!味玉があれだけ暖かいのはなかなか経験がなくて驚きでした!お小遣い制の自分には特製は特別な時にだけ頼める、魅惑のボタンです~(笑)

ラジオ | 2019年9月21日 16:08

おゆさんこんにちは!おっしゃる通り自分のなかにも宮寺魂残ってるみたいです(笑)国道がすぐちかくに通ってるので、のどかな割には空気はそんなに綺麗ではありません😢

ラジオ | 2019年9月21日 16:10

麺sさんこんにちは!また追随した形になってしまいました!毎度ながら真似ばかりしてすいません(笑)そういえば今日は新所沢のあのお店でネギを食べようと行ったら閉店時間に間に合いませんでした😢

ラジオ | 2019年9月21日 16:12

プニキさんこんにちは!以前の店舗より駐車場がかなり増えたので、安心して伺えますよ~(^^)こちらはつけ麺もまた美味しいンです~!

ラジオ | 2019年9月21日 16:13

バスさんこんばんは!ここ宮寺は人情に厚い人が多いので、良い場所ですよ~(^^)少し距離はありますが是非再訪を(笑)

ラジオ | 2019年9月21日 20:22