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「特製つけそば 大盛り 1080円」@Miya De La Soulの写真『宮寺魂』

入間市の宮寺からまた同じ宮寺に移転したそう。

地図を頼りに来るも見当たらない。必死に探すも見つからない。こんな田舎の宮寺に拘る必要があるのかな。

番地も定まりきってない土地なのだそう。

疲れた…嫌だな宮寺。もう探すの心が折れました。



食券を購入後カウンターへ。

コンクリ打ちっ放しのオシャレでクールな造り。

店主さんと奥さんの2名体制。

提供は順調です。

この際奥さんから丼の縁にある柚子コショウを好みで使う様に説明がありました。

麺はしっかり氷水で〆られています。縮れのある中太平打ち。ツルリとした麺肌でコシの強いもの。

スープは煮干し強めの醤油味。豚骨かな。たっぷり刻みネギが浮いていてピリピリと一味の刺激。

スープと麺の相性も程良く絡む感じが良いですね。

味玉は甘めの味がしっかり染み込んで中まで温かい気の使い様。

豚肩ロースはハムの様なしっとり仕上げで丁寧な仕事なのが伺えます。

柔らかめのメンマがたっぷり。

後は海苔とカイワレとメンマの布陣でした。

帰りは外まで優しい感じの奥さんがお見送り。余裕がある時はホスピタリティをかな。話を聞いて素敵な接客でした。

良いお店。点数以上に過ごしやすく癒されました。

ごちそうさまでした



『何かお探しですか』

お店の場所が分からずクタクタで彷徨っていると、通りがかった少し年輩のご夫婦が話しかけてくる。

『新しくオープンしたラーメン屋を』と言うと、

『やっぱり』と。

ウォーキングをしていたご夫婦。大宮ナンバーでグルグルしている車を見かけ、徒歩でウロウロしているのを見てわざわざ戻ってきて声をかけてくれたそう。

『ここから500メートル真っ直ぐ行った角』『花が飾ってあるから』と親切に教えてくれた。

涙が出そう。

宮寺。人が温かいね。

ありがとうございました

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
いや〜序盤の伏線はオチで見事に回収!
しかも心温まるエピソード!
わざわざ戻ってきた辺り、相当クルクル回ってたんですね
心折れて疲れた気分を癒やしてくれましたね!

キング | 2019年9月13日 14:44

入間市の方、親切な人だね^^
あらチャンだけでなく、他の方も迷ってたから「やっぱり」だったのかな?
こういう土地でラーメン食べると、気持ちも体も温まりますよね!

きゆう | 2019年9月13日 17:55

どもです。
不審者と思われなくて良かったですね(笑)
店名からして宮寺以外は駄目でしょ(#^_^#)

ラーするガッチャマン | 2019年9月13日 18:20

以前、千葉の山の中のアリランラーメンに行かなくて車の中でイジケテたら、クロネコの人がわざわざトラックから降りて来て親切に教えてくれた事もありました。忙しいのに感謝しかありません。

あらチャン | 2019年9月13日 18:22

あらチャンさん こんばんは(^ ^)人の優しさに触れた日でしたね^^

めんめん | 2019年9月13日 21:40

こんばんは

いい人に出会えてよかったですね。
こういう事があった後に食べたラーメンはいっそう美味しく感じますよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月13日 23:35

近所の方も自分への親切と新しいお店を応援の気持ちがあったのかなと。
長く愛されるお店であって欲しいなと感じました。

あらチャン | 2019年9月13日 23:48

こんな田舎の宮寺に拘る必要が?の答えを、
巻末のエピソード等から伝わってきました。

Soul=魂。ここに宿っているかのようです。
辿り着く迄、お疲れ様でした。

おゆ・Sometimes | 2019年9月14日 00:20

あらチャンさん,どうもです。
ずっと気になっていた店ですが移転したんですね。
人の温かさにふれ,いい麺活になりましたね。

RAMENOID(時々) | 2019年9月14日 07:17

こんにちは
ここもずっとBMしているのですが移転したんですね。
地元の優しい方に巡り合えてよかったですね。
RDBの地図は合っていますか?

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年9月14日 10:26

アッ!地図は直しましたm(_ _)m

あらチャン | 2019年9月14日 10:53

こんにちは
辿り着くまでお疲れ様でした。
コチラは油そばがウマいのと奥さんが美人なお店と記憶してます。
炒飯も気になるんですが夜のみみたいで。
思いやりがある土地柄なんでしょう、体調不良をよくみかけるので永く頑張って頂きたいですね。

塩対応 | 2019年9月14日 17:39

こんにちわ~

流石早いですね~!
コチラ、だいぶ前にお友達と訪問、とっても気に入ったのですが再訪問出来てませんでしたw
新しい店舗は駐車場も多く完備していると早速行かれたお友達から連絡貰ったので機会をみて今度は必ず行きます。

バスの運転手 | 2019年9月17日 09:44