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「特製ワンタン塩煮干し中華そば+ビール」@柴崎亭 梅ヶ丘店の写真相変わらずキレイなビジュアル。
ごちゃっと盛られたものよりも、美味く感じますが、難点は麺がくっついてダマになってしまうんですよね。私は見て楽しんだ後、丼の中に泳がせます。
先日の醤油と比べると塩の方が好みかな。
似たような塩ラーメンは他所でも食べる事は出来ますがコチラのスッキリ&コクのある塩スープは煮干しの効かせ具合が絶妙で頭一つ抜けてる印象。ごちそうさまでした!

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