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「【夏限定】きたかた冷麺(¥820)」@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の写真リニューアル以来久しぶりの訪問、あのボコボコプニプニの麺を食べようと看板を見ると表題のポスターが!早速券売機で夏限定をポチッと。

13:00過ぎだが結構な出入りもあるが、ラーメン提供が続いた後冷麺の着丼。トッピングはボコボコの手打ち平打ち麺と同じ形態の穂先メンマ、煮豚が2枚、青ネギ、黄身がとろ〜りな煮卵。丼もスープもしっかりと冷えていてテンションが上がるも、「こんなにしょっぱかったっけ」というくらい。豚出汁に煮干しなのでしょうがないのかもしれないが、かなりの塩分量…。独特の麺で噛んでも啜っても美味しいのでちょっと残念。麺は完食しましたが、随分スープを残してしまいました。温麺でリトライです、ごちそうさま。

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