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「胡麻味噌つけ麺(大盛)」@らー麺 あけどやの写真久しぶりの訪問。気になっていた胡麻味噌つけ麺をいただきました。太麺がキラキラとおいしそうに光っています。丁寧な仕事です。胡麻味噌のつけ麺はあまり聞いたことがありません。担々麵のつけ麺バージョンでしょうか。しかし食べた感じはかなり違います。冷や麦のゴマダレつけ汁を濃厚でクリーミーに仕上げた感じです。これが太麺によく合います。プラス50円という値段につられて大盛にしたのは失敗でした。麺量が380g、途中でスープがなくなるのでは、と気になってしまいました。でも、スープ割もしっかりいただきました。最後までおいしく味わうのなら並盛りした方がよかったと反省しています。
夜の部は6時開店と同時にすぐに満席になりました。レベルの高いお店です。ご馳走様でした。

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