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「江戸醤油ら~麺¥750」@麺屋 江武里の写真こちら、休日に訪問。
歩いていけるかなと考えましたがやはり無理、途中一駅電車に乗りました。

高座渋谷、長閑な場所です。
平安末期の豪族渋谷氏。宗家の本拠地が高座郡、一方で分家が支配していたのが東京の渋谷辺り。
数百年後にこうなっているとは、当時の人は想像もつかないでしょうね。

入店して左手に券売機と水。いずれはつけ麺など開始されるようですが、まだメニューは限定的です。
店主から詰めて座るよう指示されて3番席に。見知らぬ1、2番の方が兄夫婦、僕が弟みたいな構図。
さて数分でご提供の一杯。

スープは鰹、昆布が前面に感じられる和テイストで、まろやかな旨みの醤油と適度な脂とでボディのある美味しさ。見た目からもっと蕎麦のカエシ寄りかと思いましたが、しっかりラーメンのスープです。
スープを啜っていたオトナリの女性(仮想義姉)が「お母さんが好きそうね」と男性(仮想兄)に話しかけていましたが、まさに年配の方には喜ばれそう。
麺はプリプリとした感じでやや太めのストレートタイプ。券売機に並150グラムの記載がありましたが、それ以上の食べ応えを感じました。
具材はチャーシュー3枚とメンマ、ネギ、海苔など。
チャーシューは何とかオーブンでスチームしてどうの、とか目の前に書いてありましたが失念しました。
やや濃いめの味でホロホロと崩れる食感がイイです。見た感じ甘そうでしたが甘くないのも素敵。
メンマは適度な歯応え、ネギも荒く切ってあるのでそれ自体の食感を楽しめました。
ヤサイもコダワリがあるようです。

良いお店が都内から移転して来てくれました。
普段の動線にはない場所ですが、たまに覗いてみたいと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

立秋さん:
早速行かれましたね。デフォでチャーシューが3枚も載ってこの内容ならお得感ありますね。

まなけん | 2019年6月2日 09:03

こんにちは。

なかなか美味しそうな一杯ですね!
特に麺が旨そうに感じました。
ところで、、、

>平安末期の豪族渋谷氏
>宗家の本拠地が高座郡、一方で分家が支配していたのが東京の渋谷辺り

コレは知りませんでした。
勉強になります!(^д^)アザース!!!

おさっても | 2019年6月2日 09:52

こんにちは。

スープが色々な成分が滋味深く作用していてウマそうですね。

小田急線は西に行くほど一駅一駅間のストロークがエグいです。。。

pvs aka duff | 2019年6月4日 16:30

こんばんは。
食欲をそそる感じのスープですね。写真からも伝わってきます。

冷たいはんぶん | 2019年6月4日 21:32

まなけんさんありがとうございます
仰る通り、肉3枚はお得でした。
メニュー早く増えてほしいです。

立秋 | 2019年6月5日 21:43

おさってもさんありがとうございます
和テイストで美味しい一杯でした。

僕どちらかと言うとラオタではなく歴オタでして…主に世界史ですが。
また高座郡と言っても当時は藤沢~相模原までの広大な土地でしたので…

立秋 | 2019年6月5日 21:46

pvsさんありがとうございます
スープは色々コダワリが書いてありましたが失念しました。美味です。
またこちら小田急ですが江ノ島線ですので、それほど果てしない感じでもないですかね…

立秋 | 2019年6月5日 21:47

冷たい半分さんありがとうございます
僕のヘボスマホではろくな写真が撮れませんが、それでもいくらか伝われば何よりです。

立秋 | 2019年6月5日 21:48

おいらの生活圏内から、まさかの超圏外に行ってしまいました。
ちなみに高座渋谷へ最後に行ったのは、ダイエーの裏にあった中村屋っす。
一体いつの時代の話をしているのか…。

とにもかくにも、良いお店(味が変わっていなければ)だと思いますので、是非折を見て足を運んでみて下さい。

Dr.KOTO | 2019年6月9日 17:15

KOTOさんありがとうございます
移転前を存じませんが移転後が良いお店には間違いないと感じます。
つけ麺も始められたようですし、定期訪問してみたいと思います。

立秋 | 2019年6月10日 22:37