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「(限定)ホタルイカのトマト油そば 800円」@らぁめん こはくの写真愛知県100店舗目のアニバーサリー。素晴らしい一杯に出会いました♪これは美味い!

休日の開店前、既に並びができています。開店時刻を少し過ぎてから扉が開き、店内に案内されます。今日の限定は・・・な、なんじゃこりゃ。イカとトマト?物珍しさも手伝い、表題メニューを注文。15分ほどを要して着丼しました。

ホタルイカです。イカが乗っています。丼内にトマトソースが乗っていますが、別皿でも提供されます。なるほど、これが味変グッズのようです。

箸とレンゲを使って混ぜ合わせると・・・強烈な真っ黒い液体が持ち上がってきます。スミです!イカスミです!トマトソースとイカスミの油そば。な、なんと言うラーメンだろう!
(写真見てください。同じ一杯には見えないでしょう♪)

イカスミは旨みが出ていてコクがあり、ラーメンを至極の一杯に変えています。麺はモッチモチの平打ち太麺。ここにイカスミとトマトソースが絡み合い、ものすごく美味い!個人的な好みもあるのでしょうが、絶品と言う言葉はこの一杯のためにあるのではなかろうか?
ひと口ごとに、口の中と喉の奥がワァオ!とかムッキョー!とか歓声を上げています。早く次を食えと催促してきます。は、箸が止まりません。
途中でトマトソースを追加投入し、部分的にトマトを強くしたりしながら食べ進みます。やー美味い!

チャーシューはバラとロースが1枚ずつ。どっちも美味かったけど、特にロースは良かったなー。プルンプルンのトロントロン。これがイカスミに出会うと・・・はい、想像してみて下さい・・・。おっとヨダレが垂れてますよ♪

あっという間に完食。丼を舐め回すように名残を惜しんでご馳走様。あー美味かった!是非また来ます。
店を出ると外には行列。納得です。ここになら並んでも良い。ありがとうございました。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは!これまた珍しい、まぜそば発見ですね!とても美味そう!ホタルイカもあまり馴染みがないのではないでしょうか?それにしても、真っ黒ですね!あたと_13号さん。食後、ニッと笑っていただくと良かったかもです(^^)

みずみず | 2019年5月24日 21:00

みずみずさんこんばんは~。
イカスミには参りました!ほんと美味かった!
ラーメンにイカスミを合わせようなんて、よく考えたと思います。
ニッと笑う?イエイエ、ヘラヘラ笑いこけてましたよ・・・。

あたと_13号 | 2019年5月24日 21:06

左の写真なら旨そうと思うけど、右の状態で出てきたら、引くでしょうね(^^;)
イカスミとトマト、、、よくぞそんな取り合わせ考えたモンです。しかも絶品とは!!!

宇治家 | 2019年5月24日 21:17

おおーこはくさん!
メチャメチャ行きたく行けずの宿題BM店なんですよ。
レギュラーメニューも気になりますが、限定も毎回素晴らしいそうですよね。
今回はイカスミ&トマト…。これはクリエイティブ。。。
むしろパスタ感覚??いや、ラーメン??
食べたし。。。

スージーのなのなQ | 2019年5月24日 21:56

宇治家さんこんばんは~。
びっくりしましたよ。イカとトマトって、一緒に食べたことない。
これが美味いって、発見した人は表彰モンですわ。
ただ、限定なんですよね~(^^;)←自慢かな!

あたと_13号 | 2019年5月24日 22:52

スージーさんこんばんは~。
そうですか、さすがアンテナ高いですねー(^^)
私は初訪でしたが、かなり驚きました。
ちょっと遠いんですが、これは通いたいお店です!

あたと_13号 | 2019年5月24日 22:54

真っ黒できったね〜!と思いきやイカスミだったのですね。
パスタでは定番な旨さですが油そばに使うとは。
口の周りや歯を真っ黒にして彼女とにらめっこしてください。
絶対モテマスよ!

昭和のBecky! | 2019年5月24日 23:40

Beckyさんこんばんは。
まぜた後の麺顔は、わっるいですねー(^^)
でも、美味いのは分かります?これはヤラレマシタ。
彼女ですか?イビキかいて寝てますが・・・。

あたと_13号 | 2019年5月25日 00:06

こんにちは~
2杯かと思ったらビフォーとアフターなんですね~
彼女ですか?いませんけどなにか問題でも?笑

がく | 2019年5月25日 12:06

がくさんこんにちは。
美しい麺顔も載せたいし、真っ黒も載せたい。
苦肉の策だったのでした(^_^;)
彼女ですか?しばらくは麺が恋人ってことで(^^)

あたと_13号 | 2019年5月25日 15:40

めちゃくちゃ旨そーだがや!w(⊙ロ⊙)w
コレ期間限定?

ふじみ野1stさん | 2019年5月25日 17:56

ふじみ野さんこんばんは~。
でら良さげでしょ?どえらい美味いんだわ!
だけど期間限定だもんで、毎日は食えんであかんのだわ。

あたと_13号 | 2019年5月25日 19:35

こんばんは。
アニパーサリーにふさわしい高得点!
こうぢゃなきゃね♪

トンゴ氏投薬中 | 2019年5月25日 22:27

トンゴさんこんばんは~。ありがとうございます♪
イカスミラーメンと言う、初めての体験♪でしたよ。
まさにアニバーサリー(^^)

あたと_13号 | 2019年5月25日 23:12