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「特製江戸醤油ら~麺 大盛り」@麺屋 江武里の写真高座渋谷の麺処 52跡地に出来たお店
食券で表題を注文 950円に大盛り50円

具は表面は若干固い適度の脂身と柔らかさがあるチャーシュー5枚ほど 味玉 ねぎ メンマ 海苔3枚
麺は全粒粉入りの細麺 大盛りで200g
スープは醤油 煮干し系のいい香りがするが、いかにもな魚介臭はしない 醤油が強すぎなく主張し出汁が後追いする

ラーメン器が小さく、麺も大盛りで200gと小食と思ってたが、全体の出来で余韻を下げられた感じ
まだこの醤油ラーメンのみの提供だが、ポテンシャルが非常に高く感じた

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

tijiさん こんにちは!
随分と高評価ですね〜!
職場が変わって、大和方面に行く機会が減ってしまって・・・
ここは食べに行きたいです!

ヨコべー | 2019年5月12日 10:28

こんにちは~

実は小生も昨日の昼に食べました。
以外と近くで食べてたりして^m^
浅草の人気亭が移転ってことで、期待してましたが美味しいですね。

omuサン | 2019年5月12日 10:55

ヨコベーさん、こんにちわ~ 正に中身の勝負でしたね~

高座渋谷周囲はつい最近ラーメン激戦区になりつつありますね
区画整理事業がまだ終わってない段階なので、これからもどうなっていくか楽しみな地域でもあります
この醤油ラーメンでこれだけの出来なら、他のラーメンも俄然気になるのは必然ですかね

tiji | 2019年5月12日 12:50

omuサン、こんにちわ~ 自分は一昨日食べてましたw

夜8時くらいだったか、先客3の後続5とかなりの盛況でして
駅からもすぐなので行きやすいのもあるんでしょうかね~ 祝い花も目立ちますし
ガッツリとなると多少物足りないんですが、あまり考えられなくなるくらい美味しかったですw

tiji | 2019年5月12日 12:55

こんにちは!
皆さん、続々と高評価ですね〜
チャーシューが美味しそうで!
早めに食べに行かねば・・

eddie | 2019年5月13日 20:12

eddieさん、こんばんわ~ 逆にメニューを絞ってるからこそもあるかも

現状醬油ラーメンのみの提供なので、CPとか作り手の行程とか考えると素人目線から言ったら一本に全力投球できているかもしれませんね~
チャーシューもそうですが、全体のバランスがとてもいい一杯でした~

tiji | 2019年5月13日 21:17