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「煮玉子ラーメン880円」@どうとんぼり神座 新宿店の写真4月29日水曜日13時半頃久々に訪問。友人との麻雀の前に腹ごしらえです。
券売機で表題の食券を購入し入店。綺麗なお店です。客の入り具合は3割ほど。
案内されたカウンターに着席し、可愛い店員さんに食券を渡して待ちます。
10分弱で提供され、まずはスープから頂きます。熱々の優しい味が美味い!!
甘めの醤油スープです。鶏か豚の動物系のようですが、白菜の甘みが強いですね。
麺は中細ストレートでまあ普通。具材の白菜はやや固い芯の部分が多めでした。
チャーシューはバラで柔らかく脂身多め。煮玉子は味薄めでトロトロの茹で加減。
途中で卓上の壺ニラを投入しましたが、結構辛くてスープと合っていない感じ。
おろしニンニクも入れたら、こちらは甘めのスープに合います。美味くなりました。
全体的にあっさりながら、飽きが来ないでスルスルと食べられるラーメンですね。
ペロリと完飲完食。これがおそらく平成最後のラーメンです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
ラーメン花月の限定メニューで見たことありますが、こちらは本場ですね!

Tどん | 2019年5月1日 16:17

Tどん様
こんにちは。「道頓堀あまうまラーメン」とかでしたね。花月のコラボは無節操で好きです。
かつてJRの駅構内に何店舗かあった「粋家」というラーメン屋も、同じようなラーメン出してました。

TK_HEARTLANDpc故障 | 2019年5月2日 13:25