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「特製中華そば」@中華そば 竹むらの写真特製中華そば[950円]
ライス[100円]
を券売機で購入。

待つ事2分程で
特製中華そばとライス(今日は高菜入り)
が届きました。

見た目の盛り付けがとても綺麗です。
まずはスープ…
大山どり、昆布、しいたけの旨味が凝縮された
スープは…一言で言うと…おふっ❤️
って感じ。
個人的にめちゃめちゃ好きな味なので
これには感動
次に麺…
全粒粉を使用した細麺で、スープの旨味を
しっかりとキャッチする麺になっていて旨い
しかも麺は中盛り程の麺の量(多め)
具材は…
低温調理して薄切りしたチャーシューも
スープに合い美味しい
しっかりと味が染み込んだメンマも美味しいが
これはこれでつまみだけでもいける味
味玉も濃厚な黄身にしっかりと旨味を吸わせて
いて美味しい。
ナルト🍥は、まぁアクセント的な感じ…かな
ネギも水々しくてシャキッとしていました。
とても美味しいラーメンとの出会いでした。
ご馳走さまでした

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