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「辛味噌つけ麺 中盛」@miso style となみの写真以前から気になっていた此方の店へ。
ランチ時間帯は過ぎてるが、ほぼ満席。

まずは麺。
小麦色の太麺は全粒粉で香り高い。
麺だけでも美味い!
スープにはラー油がかけられてる。
スープに麺が沈まないくらい粘度は高め。ピリ辛濃厚味噌はコクがある。
ドロドロスープは麺に絡みつき、最後までスープがもつか心配になる。
薄切り大判チャーシューは、そのまま食べたり、スープにつけて麺と食べたり。
味玉のトロ度もいい感じ。
麺を多めに残した状態で割りスープ投入し濃厚味噌ラーメン風に頂く。コレも美味い!
ラーメンよりつけ麺の方がお得かも?
スープまで完飲して、ごちそうさま。
美味かったー!
ドアに狼煙の文字発見!!

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