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「中華そば」@中華そば 竹むらの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線の南、目黒通り沿いにある。
・店の外観:板張りの看板、白い看板、青い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで13席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :中華そば(750円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(2枚)、メンマ、なると、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、茶色っぽい、ほぼストレート、シコシコモサモサした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽくじんわり染み入る感じだが、クッキリ輪郭のはっきりした感じの味。
・その他 :具と麺のバランスはちょっとちぐはぐな感じ。
堪能した。

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