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「京風モツみそラーメン+味玉」@らーめん愉悦処 鏡花の写真おやっさんのきまぐれが提供されていることを知り、行ってきました。
とてもみそラーメンとは思えない、白湯的なビジュアル。スープを一口、美味いと思った瞬間に辛っ。よく見てみると唐辛子が盛り付けられてました。白味噌以外にも唐辛子で京風を提供してくれます。非常に手が込んでます。モツはかなりの量が入っており、嬉しい。ニンニクチップとキャベツが入っているのですが、この二つが口の中で交わった瞬間、桂花ラーメンを思い起こさせる美味しい香りが広がります。スープは不思議なテイストです。そしてとても美味いです。とても手の込んだ逸品だと思いました。あと一回は食べに行きたいなぁ。

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